Termologia

CALOR

Es una forma de energía en tránsito que se debe a una diferencia de temperatura. El calor siempre se transmite del cuerpo más caliente al más frio, siendo imposible que se transmita de forma espontanea en sentido contrario.

El calor se transmite desde los cuerpos que se encuentran a mayor temperatura a los que se encuentran a temperatura inferior. Existen tres mecanismos distintospara la transmisión del calor: la conducción, la convección y la radiación.

CALOR ESPECÍFICO

El calor específico es una magnitud física que se define como la cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinámico para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). En general, el valor del calor específico depende de dichatemperatura inicial. Se la representa con la letra [pic](minúscula).
En forma análoga, se define la capacidad calorífica como la cantidad de calor que hay que suministrar a toda la masa de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). Se la representa con la letra [pic](mayúscula).
Por lo tanto, el calor específico es la capacidad calorífica específica, esto es[pic]donde [pic] es la masa de la sustancia.[]

El calor específico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es representativo de cada materia; por el contrario, la capacidad calorífica es una propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o sistema particular.[]
Cuanto mayor es el calor específico de las sustancias, más energía calorífica se necesita para incrementar la temperatura.CALOR LATENTE

Un cuerpo sólido puede estar en equilibrio térmico con un líquido o un gas a cualquier temperatura, o que un líquido y un gas pueden estar en equilibrio térmico entre sí, en una amplia gama de temperaturas, ya que se trata de sustancias diferentes. Pero lo que es menos evidente es que dos fases o estados de agregación, distintas de una misma sustancia, puedan estar en equilibriotérmico entre sí en circunstancias apropiadas.
El calor latente es la cantidad de energía que hay que entregarle a una determinada masa de sustancia para que esta cambie de estado (sólido, líquido o vapor).

En el caso del paso de sólido a líquido, se denomina “calor de fusión”, y en el caso del paso de líquido a gaseoso, se denomina “calor de vaporización”.

Se llama calor “latente” porqueresulta un calor “escondido” (esto porque en latín, latente significa: escondido), y esto es porque mientras se da el cambio de estado, no se nota ningún cambio de temperatura.

Para calcular la cantidad de calor que se necesita para pasar de estado una masa cualquiera de sustancia, se usa la siguiente fórmula:

Q = m*L

Donde:
Q: Cantidad de energía
m: Masa de sustancia
L: Calor latente de lasustancia (depende del tipo de cambio de fase)

TEMPERATURA

|Temperatura es una medida de la energía cinética de los átomos o moléculas que constituyen un objeto material cualquiera. Su medida se |
|realiza a través de los cambios que experimentan algunas magnitudes físicas, cuando los cuerpos son sometidos a intercambios de energía |
|térmica. Ejemplos de estas magnitudes son: el volumen,la presión, la resistencia eléctrica, y muchas otras que han dado lugar a |
|diferentes formas de medir la temperatura. |
| |
|En términos muy generales yaproximados, se puede decir que la temperatura es una magnitud proporcional a la energía cinética promedio |
|que tienen las partículas, átomos o moléculas, que constituyen un cuerpo. Si todas las partículas de un cuerpo tuviesen la misma energía|
|de movimiento la temperatura sería proporcional a esa energía. Cuando un cuerpo caliente entra en contacto con un cuerpo frío, se |
|produce un...