TERRAZA INPLEMENTACION DE NEGOCIO

Nombre comercial: Terraza la Choperia
 Nombre Fiscal: Terraza la Choperia SA.
DE CV
 DATOS GENERALES:
 Dirección:
 Blvd. Enrique Sánchez Alonso #2255
Desarrollo Urbano Tres Ríos, 80060
Culiacán.
 Telefono: 2572308
 Redes sociales:
 http://www.lachoperiaculiacan.com
 info@lachoperiaculiacan.com
 https://www.facebook.com/LaChoperiaC
uliacan/info





Comprometidos con excelencia en calidad del
servicio y producto.
Nuestro objetivo primordial no es vender sino
ofrecer un servicio.
Las características de calidad van de la mano
con: Empleados Calificados y cualificados.
Reconocemos que la mayor riqueza de nuestro
restaurant-bar son las personas que la integran
por eso sabemos que es agradable ser
importante, pero que es más importante seragradable.



MISIÓN: Terraza la Choperia tiene como objetivo
primordial ofrecer a nuestros consumidores productos de
excelente calidad y con el mejor de los servicios, sabiendo
que lo más importante es el cliente y es por él y para el por
quien trabajamos.



VISION: Ser el mejor Restaurant-Bar a nivel local,
reconocido por la calidad de nuestros productos y el trato
a nuestrosclientes, lograr posicionarnos como uno de los
mejores. Mantener un crecimiento constante en ventas y
una mejora continua en nuestros sistemas operativos,
siendo de ésta manera una empresa de éxito, donde
nuestros clientes son la parte más importante de nuestra
misión

Grupo Modelo lanza “Terraza La Chopería” Un
nuevo restaurante galería donde las Cervezas de
Barril Negra Modelo y ModeloEspecial son las
protagonistas.
 Terraza La Chopería es un nuevo concepto de
restaurantes que Grupo Modelo ha desarrollado
para México, especializado en servir cerveza de
barril tipo Pilsner y Munich, Chope viene de la
palabra Alsaciana “Schoppe” que significa “medio
litro de cerveza fresca”.
 Se ha instalado exitosamente en más de 8
ciudades de la República Mexicana.
 Terraza La Choperíaexpone una galería
fotográfica sobre las materias primas utilizadas en
la elaboración de esta bebida, así como imágenes
históricas de Grupo Modelo, la única cervecera


mexicana, fundada en 1925.



FORTALEZAS:





ES FRANQUICIA, ES RECONOCIDO SOLO POR ELLO
UBICACIÓN
AMBIENTACION



OPORTUNIDADES:




EXTENDER VARIEDAD DE PRODUCTOS
ABRIR MAS SUCURSALES ENCULIACAN, SIN.



DEBILIDADES:






SU COCINA ES PEQUEÑA
SIMILITUDES EN PRODUCTOS CON LA COMPETENCIA
POCO ESPACIO
ALTO PRECIO



AMENZAS:




GRAN COMPETENCIA
APERTURA DE NUEVOS BARES

Culiacán Sinaloa ha crecido de manera rápida, llevando por consecuencia
las aperturas de plazas por lo cual ha aumentado de manera significativa el
numero de restaurantes bar,antros y restaurants de la ciudad. Terraza la
choperia tiene dos años tres meses en la ciudad de Culiacán, ubicado en el
boulevard Enrique Sánchez Alonso #2255 desarrollo urbano tres ríos local
2425.
Se analizara la competencia directa e indirecta:
 COMPETIDORES DIRECTOS:
 Restaurant bar Viking Pig, Wings Army y La Tonteria ofrecen la misma
variedad de comida, alitas, boneless, cerveza,bebidas alcoholicas
preparadas, y cerveza de barril, a precios muy similares con ubicaciones
buenas y promociones diarias, dirigiéndose al mismo segmento de
mercado que Terraza la Choperia, contando con buenas instalaciones,
grupos de música en vivo y buen servicio.
 COMPETENCIA INDIRECTA:
 Establecimientos pequeños que se ubican en colonias, carretas o terrenos
pequeños que estan adaptadas demanera improvisada ofreciendo
productos similares a menores precios.

PRODUCTO

LA TERRAZA

WINGS ARMY

VIKING PIG

LA TONTERIA

HAMBURGUESAS

$89

$89

$79

$64

ALITAS 10

$85

$89

$79

$89

TARROS

$24

$26

$24

$22

Este es el análisis de los precios, todo tiene un porque de los
precios, varían en cuanto al lugar, prestigio, zona donde se...