tesina


















¡FIELES AL DEBER!
COLEGIO H. CARDENAS
SECC. BACHILLERATO
“Estudiar para innovar, innovar para trascender”



MATERIA: METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN


CATEDRÁTICO: Prof. Asunción García López.


TRABAJO: TESINA
(LA DIVERSIDAD CITRICA Y SU IMPORTANCIA EN LA REGION DE LA CHONTALPA)

ALUMNO:
Edgar Farid Domínguez Gómez.


GRUPO: HUMANIDADES

H. CARDENAS,TAB. A 08 DE MAYO DE 2015.








AGRADECIMIENTOS


A mis padres por su apoyo incondicional, su amor, dedicación y tiempo, a mis hermanos porque siempre me han apoyado en cada etapa de mi vida y a mi profesor por su profesionalismo, dedicación y entrega ya que me ha dado las herramientas necesarias para lograr mis objetivos.









INDICE


JUSTIFICACIÓN………………….……………………………………………………… 6OBJETIVOS………………………………………………………………………………..7
INTRODUCIÓN……..………………………….………………………………………… 8

CAPITULO I: LOS CITRICOS…...………………...…………………………………… 9

1.1 MARCO CONCEPTUAL ……………..…………………………………………. 9
1.1.1. CITRICOS ………………………………………………………………… 9
1.1.2. HISTORIA ………………………………………………………………..10
1.1.3. REGION DE LA CHONTALPA EN EL ESTADO DE TABASCO …12
1.1.4. VARIEDAD ……………………………………………………………..… 9
1.1.5. LUGARES DE CULTIVO……………………………………………… 17
1.1.6. PRODUCCION …………………………………………….…………… 17


CAPITULO II EMPLEANDO LOS CITRICOS………….…….……………………… 21

2.1. USOS DE LOS CITRICOS ……………………….…………………………… 21
2.1.1. COMERCIAL…………………………..………………………………….21
2.1.2. MEDICO…………………………….…………………………………….21
2.1.3. BIOCOMBUSTIBLE……………………………………………………...26
2.1.4. OTROS USOS……………………………………………………………26
2.2. BENEFICIOS Y PREJUICIOS …………...…………………………………… 27
2.3.CITRICOS EN LA COCINA………………………………………………..……30
2.4. FORMAS DE USAR DESECHOS………………………………………..…….35

CAPITULO III PRODUCCION Y COMERCIO…………….………………………… 40
3.1 PROGRAMAS DE GOBIERNO ……………………………………………… 40
3.2 DIAGNOSTICO …………………………………………………...…………… 41
3.3 SUBPRODUCTOS DERIVADOS …………………………………………….43

CONCLUSIONES………………………………………………………………………. 44

BIBLIOGRAFÍA………………………….……………………………………………… 45JUSTIFICACION


El presente trabajo tiene como finalidad dar a conocer los beneficios que los cítricos nos aportan desde el fruto entero hasta sus desechos en este caso la cascara de estos.
Se torna interesante saber que en nuestras tierras tenemos riquezas inimaginables, es por eso que me he interesado por investigar que está pasando en la región de la Chontalpa con los cítricos.
El puntocentral de esta investigación es para que podamos entender la importancia de los cítricos en la región de la Chontalpa ya que es fuente de ingresos para el estado y genera empleo para los tabasqueños.
Los cítricos son diversos alrededor del mundo y el estado consta con la mayoría de ellos, así pues es necesario valorar la riqueza que tenemos, ya que los cítricos son tienen distintos usos que abarcan lacocina, la salud, comercio, etc.









OBJETIVO


Conocer la importancia y la diversidad de los cítricos en la vida diaria de todas las personas.













INTRODUCCION


Desde pequeños disfrutamos de una naranja, mandarina, toronja o tal vez habíamos a quienes nos gustaba el agrio sabor del limón. Por eso es que no podemos negarnos de la existencia de los cítricos y su importancia en lavida diaria. Tal vez comimos una naranja por simple gusto y lo que no sabíamos era que nos ayudaba a nuestro cuerpo, esa vitamina C que en tiempo de invierno es tan necesaria para no enfermar.
Las frutas cítricas o sus jugos son fuentes vivas de la naturaleza, que dan salud y juventud al organismo. Son riquísimas en vitaminas, minerales y sales orgánicas. Los cítricos son purificadores del sistemahumano y sus jugos, constructores y regeneradores de todas las células y tejidos del cuerpo.
Entonces si la fruta es provechosa no podía faltar que también lo sean sus desechos, es decir, la cascara es tan importante como su fruto, es usada de muchas maneras como alimento de animales, biocombustibles, aromatizantes, etc.








CAPITULO I: LOS CITRICOS
1.1 MARCO CONCEPTUAL
CITRICOS...