Tesis acuicultura

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE TEMUCO FACULTAD DE RECURSOS NATURALES ESCUELA ACUICULTURA

Análisis del desarrollo de las Pisciculturas rurales de pequeña escala y la creación de un modelo productivo viable para estas en la IX región de la Araucanía.

Tesis de Grado Presentada como parte de los Requisitos para Optar al Grado de Licenciado en Ciencias de la Acuicultura.

DANIEL BELMAR FREDES
TemucoChile 2004.

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE TEMUCO FACULTAD DE ACUICULTURA Y CIENCIAS VETERINARIAS ESCUELA ACUICULTURA COMISIÓN EXAMEN DE GRADO Este Examen de Grado ha sido realizado en la Escuela de Acuicultura.

Ministro De Fe Denis Alfaro Castillo Secretaria Académica Escuela Acuicultura Profesor Guía Javier Quevedo Ruiz. Master Acuicultura Escuela Acuicultura Profesor Informante Iván BetancourtAstete Ingeniero Comercial, Magíster en costos Empresariales Director Departamento Ciencias Económicas y Administrativas Profesor Informante Italo Salgado L. Magíster en Ingeniería Ambiental Decente Escuela Acuicultura

Agradezco a mis padres su constancia, su ejemplo, su esfuerzo, su tenacidad y sobre todo su amor infinito. Agradezco a todos aquellos que de alguna u otra forma me empujaron aeste logro a mis hermanos, tíos, primos y amigos. Agradezco a Dios su fuerza...... Gracias por creer en mí, a todos Uds. va dedicado este fruto.

ÍNDICE INDICE DE CONTENIDOS………………………………………………………………………………. i INDICE DE TABLAS……………………………………………………………………………………….vi INDICE DE FIGURAS………………………………………………………………………………….…vii RESUMEN……………………………………………………………………………………………………..ixABSTRACT…………………………………………………………………………………………………....x

INDICE DE CONTENIDOS I INTRODUCCIÓN

1.1 Problemática rural de la IX región…………………………………………………………..........1 1.1.2 ¿Qué es lo rural?………………………………………………………………………….........2 1.2 Análisis demográfico del sector rural de la IX región………………………………..........2 II OBJETIVOS DEL ESTUDIO………………………………………………………................... 7

2.1 Objetivo general…………………………………………………………………..........................7 2.2 Objetivosespecíficos…………………………………………………………..……....................7 III HIPOTESIS. …………………………………………………………………………......................8 IV METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN…………….…………………………….................9 4.1 Investigación indirecta……………………………………………………………………..…..........9 4.1.2 Fuentes de investigación indirecta………………………………………………….......9 4.1.3 Revisión bibliográfica…………………………………………………………………….......10 4.2 Investigacióndirecta………………………………………………….…………………………......11 4.2.1 Visitas a terreno y encuestas………………………………………………………….....11

4.3 Análisis de información recabada …………………………………..……………………….....13 V ANTECEDENTES……………………………………………………………………………………........15 5.1 Desarrollo de la acuicultura en el mundo, reseña histórica………………………….....15 5.2. Ventajas comparativas de la acuicultura como actividad complementaria económicamente viable para algunos sectores rurales……………………………...22 5.3Posibles Efectos de la ARPE sobre las comunidades rurales………………...…......24 5.4 Antecedentes de acuicultura rural pequeña escala……………………………............27 5.4.1 Acuicultura tipo I y tipo II…………………………...…………………………...…...27

5.5 Antecedentes de la acuicultura rural de pequeña escala, una mirada global………………………………………………………………………………….....36 5.6 Asistencia al desarrollo de la acuicultura rural depequeña escala………….….......38 5.7 Antecedentes y análisis del sector acuicultor pequeña escala en la IX región……………………………………………………………………………….…….....41 5.7.1 Desarrollo histórico………………………………………………………………….…....41 5.8 Análisis del marco jurídico para la obtención de permisos de funcionamiento para las pisciculturas rurales en la IX región. …..……………........48 5.8.1 Normativa exigida a las pisciculturasrurales de pequeña escala….…….....49 5.8.2 Instituciones y actividades vinculadas a la conformación legal de la piscicultura rural……………………………………………………..….......53 5.9 Resultados encuesta……………………………………………………………………………......54 5.9.1 Área motivación…………………………………………………………………..…….....55 A.-...