Cultura y valores
VALORES:
Pastelería Santa Elena se proyecta como organización empresarial estructurada en los siguientes valores:

TRABAJO EN EQUIPO.
Trabajamos uniendo talento y esfuerzoorientados al logro de objetivos comunes. Nos preocupamos por escuchar a los demás y aceptamos con tolerancia sus percepciones. Colaboramos a las demás personas con las que trabajamos con cordialidad,amabilidad y respeto.

CREATIVIDAD.
Sabemos priorizar nuestro trabajo y aportamos soluciones innovadoras para mejorar todas las actividades de la empresa. Siempre buscamos nuevas y mejores formas dehacer las cosas.

ADAPTABILIDAD.
Es la reacción positiva ante los cambios y/o a la participación y emprendimiento de nuevos proyectos. Somos conscientes del aprendizaje continuo en nuestrasactividades diarias y nos capacitamos para actualizarnos.

LIDERAZGO.
Somos motivadores de las personas con las que trabajamos, tenemos la capacidad de dar a conocer los objetivos y las metas fijadasinvolucrando los esfuerzos del grupo hacia su cumplimiento.

COMPROMISO.
Tenemos sentido de pertenencia con la empresa en el logro de sus objetivos, obramos con ética, responsabilidad, honestidad ydisciplina. Hacemos el trabajo bien desde el principio, buscamos soluciones efectivas y ponemos amor y alegría a todo lo que hacemos.
Misión y visión

Políticas
SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJONuestra empresa se encarga de la elaboración de postres, por lo que necesitaremos bastante maquinaria, que reúna las cualidades necesarias para la elaboración de postres. Nuestros trabajadores tienenque tener algún titulo sobre la manipulación del producto y tienen que ser higiénicos. Las instalaciones también tiene que estar adecuadas a nuestro tipo de empresa.
Contrataremos algunas pólizas deseguros en la aseguradora MAFRE. Contaremos con seguros de incendio, robo y accidente. Además de los seguros de riesgo de los trabajadores.


Implementación de estrategias
Estrategia de bajos... [continua]

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(2011, 07). Tesis De Administracion. BuenasTareas.com. Recuperado 07, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Tesis-De-Administracion/2524983.html

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CHICAGO

"Tesis De Administracion." BuenasTareas.com. 07, 2011. consultado el 07, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Tesis-De-Administracion/2524983.html.