tesis ucv El proceso de globalización y su influencia en el proceso productivo de Granja Las Casuarinas SAC.

I. GENERALIDADES
I.1. TITULO

El proceso de globalización y su influencia en el proceso productivo de Granja Las Casuarinas SAC.

I.2. AUTOR


I.3. ASESOR


I.3.1. Asesor Técnico:


I.4. TIPO DE INVESTIGACIÓN

Aplicada / Descriptiva

I.5. LOCALIDAD

Trujillo

I.6. DURACIÓN DEL PROYECTO

Ocho meses
II. PLAN DE INVESTIGACION
II.1. REALIDAD PROBLEMÁTICA

Vivimosen una época en la que el capital está desplegando una nueva estrategia con el objetivo de fortalecer su control global de la vida política, económica y cultural. La globalización es un proceso dinámico de creciente libertad e integración mundial de los mercados de trabajo, bienes, servicios, tecnología y capitales. Este proceso no es nuevo, viene desarrollándose paulatinamente desde 1950 ytardará muchos años aún en completarse, si la política lo permite.

Los principales factores que determinan el proceso de globalización en las empresas de nuestro país actualmente son la tecnología y la liberalización de los intercambios de bienes, servicios y capitales, tanto a través de negociaciones multilaterales, como por decisiones unilaterales y bilaterales de las autoridades económicas de lospaíses o de las áreas de integración en las que se encuentran inmersos.

Ante la globalización, los vínculos entre la avicultura nacional e internacional se hacen más fuertes. En general la competitividad en el sector avícola se determina fundamentalmente por el nivel y desarrollo económico, provisión de recursos naturales y el marco institucional determinado por políticas gubernamentales defomento a la producción avícola, este sector en nuestro país ha mostrado un comportamiento muy dinámico, particularmente en los últimos cuatro años, en que la producción ha desarrollado un crecimiento sostenido.

De acuerdo a la Asociación Peruana de Avicultura, las perspectivas del sector avícola para los próximos años son favorables con un crecimiento de 10% anual. Esto estáavalado, porque el 64% del consumo de proteína animal en Perú proviene del suministro de pollo y huevo.

Durante el año pasado, en el mercado peruano se ofertaron 509 millones de pollos. Al finalizar el 2010, el consumo per cápita de carne de ave en el Perú se ubicó en 35 kilogramos aproximadamente, 75% superior al registrado en 2000. Por otra parte, la producción peruana de huevos tambiénmostró un importante incremento en su oferta en el 2010, alcanzando las 285 mil toneladas, superior en 6.1% respecto al año anterior. En relación, al consumo per cápita de huevos a nivel nacional cerró el 2010 en 154 unidades per cápita, superando en 38% a lo registrado en el 2000.

En el sector avícola GRANJA LAS CASUARINAS SAC es una empresa dedicada a la crianza de animales, venta de huevo ypollo la cual se encuentra actualmente en la Libertad-Trujillo, esta cuenta con maquinarias modernas que permiten el proceso productivo de selección y empaquetamiento de los huevos las cuales son distribuidas en todo el Perú; ya que cuenta con sucursales en Chiclayo, lima, entre otras. GRANJA LAS CASUARINAS SAC cuanta con dos granjas en la ciudad de Trujillo en las cuales crían un aproximado de100,000 aves y una planta de procesamiento de los productos.
GRANJA LAS CASUARINAS SAC está en constante crecimiento, cuenta con un total de 60 personas laborando actualmente y así mismo con una cartera de clientes potenciales que permiten su permanencia y rentabilidad en el mercado. Actualmente se encuentra satisfaciendo las necesidades de clientes potenciales del marcado nacional como son lossupermercados, empresas de comida rápida y entre otros clientes que compran por cantidades considerables; pero no se dirige a los consumidores individuales o hogares. Así mismo Granja Las Casuarinas SAC no cuenta con un plan estratégico o proyecciones de inversión, no consideran como estrategia de crecimiento y rentabilidad exportar ahora que en nuestro país existe el libre comercio.

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