Tesis

El presente estudio sobre “Nivel Económico y Conocimientos que tienen las madres sobre la alimentación del preescolar y su relación con el Estado Nutricional en el Centro de PromociónFamiliar Pestalozzi del Distrito de Lima Cercado”, tiene como objetivo: Establecer la relación entre el nivel económico y de conocimientos que tienen las madres acerca de la alimentación y elestado nutricional del pre-escolar en el Centro de Promoción Familiar Pestalozzi; Identificar el nivel económico de las familias del pre-escolar, Identificar el nivel de conocimientos quetiene las madres acerca de la alimentación del pre-escolar y Valorar el estado nutricional del pre-escolar.

El método que se utilizo fue el descriptivo transversal correlacional. Lapoblación estuvo conformada por todos niños de 2 a 5 años de edad con sus respectivas madres del Htal. Regional CDE. El instrumento fue el cuestionario y la técnica utilizada fue la encuesta. Losresultados fueron que el 89% (40) de las madres poseen un nivel de conocimientos de medio a bajo acerca de la adecuada alimentación del pre-escolar. En lo que respecta al nivel económicoel 84% presenta un nivel medio bajo a bajo. En cuanto al estado nutricional el 36% tienen desnutrición crónica y desnutrición global. La conclusión fue que la mayoría de las madres tienenconocimiento de medio a bajo, son de nivel económico de medio bajo a bajo y el estado nutricional es de desnutrición crónica y desnutrición global. Al establecer relación mediante la pruebade chi cuadrado se rechaza la hipótesis es decir que no hay relación entre conocimientos y estado nutricional, ni el nivel económico y estado nutricional.

Palabras claves: Conocimientosobre Alimentos Pre-escolares, Nivel Económico y Estado Nutricional, Conocimientos y Estado Nutricional, Estado Nutricional en el Pre-escolar, Alimentación Infantil o Salud Infantil.