Tesis

¿Por qué puede haber plomo en los dulces?
Algunos dulces que se introducen a los Estados Unidos de otras regiones, tales como México, América Central y América del Sur pueden contener plomo. Lastintas que contienen plomo y las especies cargadas de plomo (por ejemplo, tamarindo, chile en polvo, pimentón) de los envoltorios pueden adherirse a dulces. Además, los mismos dulces pueden contenerplomo, y pueden tener un sabor dulce.
¿Por qué deberían los proveedores de servicios de salud preocuparse por plomo en dulces?
Muchos casos de envenenamiento infantil por plomo se producen en niñosmenores de la edad de 5 o 6, secundaria a la exposición a fuentes familiares, tales como el plomo de pintura, mugre, de cristal o cerámica. Clásicamente, dichas exposiciones se complementan con elcomportamiento normal de dedos-en-la boca durante el desarrollo del niño. La Academia Americana de Pediatría recomienda una prueba de plomo de rutina durante los exámenes en el 1º y 2º año. Sin embargo esprobable que los dulces se comen mucho más allá de las edades recomendadas para la evaluación. Como resultado de ello, muchos casos de envenenamiento por plomo en niños mayores, pre-adolescentes yadolescentes pueden ser perdidos. El nivel de plomo en un solo dulce puede tener más de 60 veces el contenido permitido por el FDA para la ingesta dietética de plomo para la alimentación y bebidas.
¿Dequé deben hablar los proveedores de servicios de salud con los pacientes y sus familias acerca de dulces?
Cualquier dulce producido fuera de los Estados Unidos, en particular en México, AméricaCentral y América del Sur, puede contener plomo. Dulces que contienen plomo pueden venir en muchas formas, incluyendo dulces duros, masticables, geles, líquidos y polvos. Es posible que estos dulces notengan un sabor inusual, de hecho, muchas formas de plomo que se encuentran en dulces, tales como acetato de plomo, tienen un sabor dulce.
¿Dónde puedo encontrar una lista de dulces que han sido...