Tesis

Costos de Produccion, difusión y promoción en La Crianza de Cuyes
A. Planteamiento del problema.   Con este planteamiento podré conocer la riqueza de la crianza del cuy y el poder nutritivo de su carne, así como, también su comercialización y consumo, y cuales serían nuestras interrogantes si es que deseo desarrollar esta actividad en el departamento de Huánuco así impulsar el desarrollo deesta actividad como medio de ingreso en el departamento de Huánuco

  Con los costos de producción de crianza de cuyes en los niveles familiar y comercial en el departamento de Huánuco se ayudará a la población a desarrollarse comercialmente y a través de su habito de consumo, tratar de reducir los niveles de hambre y desnutrición, para ello conoceremos más del producto Cuy, considerado uno delos animales emblemáticos de nuestra cultura y que ya se habla mucho en el extranjero y que aquí nosotros no le damos mucha cabida a este alimento nutritivo emblemático de nuestra cultura peruana

  El cuy contiene un alto nivel de proteínas y es bajo en grasas, también contiene minerales y vitaminas. Su aporte de hierro es importante, particularmente en la alimentación de niños y madres.

 Por ser un animal pequeño no requiere mucho espacio, gracias a ello puede ser criado en entornos rurales. Por su composición y valor nutritivo del cuy la exportación de su carne recién en estos dos últimos años sus cifras han pasado de ser poco significativas a marcar un constante crecimiento y fuente de ingreso para los pobladores del departamento de Huánuco

  La situación a resolverconsiste en conocer cuales son los costos de producción de la crianza de cuyes favorables para la actividad comercial y que faciliten el desarrollo de los pobladores del departamento de Huánuco ; y que la carne de cuy por su alto poder nutritivo bajo en grasa, permite su consumo y comercialización, creando puestos de trabajo y desarrollo para el departamento de Huánuco y incentivar a a la crianza decuyes a todos los huanuqueños como medio de ingreso para las familias y desarrollo de nuestro departamento y asi crear fuente de trabajo a para los huanuqueños y crecimiento y desarrollo

formulación del problema .
PROBLEMA GENERAL .
De qué manera el costo de producción y difusión promoción en las crianzas de cuyes cumple una función de desarrollo en el departamento de de Huánuco

PROBLEMAESPECIFICOS.
.De qué manera el costo de producción y difusión promoción en la crianza de cuyes y difusión cumple una función de desarrollo en el distrito de amarilis departamento Huánuco
.De qué manera el costo de producción y difusión promoción de la crianza cuyes cumple una función de alimentación y nutrición en los pobladores del distrito de amarilis del departamento de HuánucoOBJETIVOS.
OBJETIVOS GENERALES
Determinar e impulsar el desarrollo y consumo como parte culinaria en el departamento de Huánuco atreves de la crianza de cuyes y así fortalecernos también como un medio de negocio o ingreso
OBJETIVOS ESPECIFICOS
.Determinar promover la crianza y explotación del cuy a través de un mayor consumo y demanda proveyendo una mayor ingreso crecimiento del distritode amarilis del departamento de Huánuco atreves de la crianza de cuyes como un medio de ingreso económico
.sensibilizar a los pobladores acerca de la importancia histórica del cuy
.incentivar a nuestros pobladores a a la creatividad de nuevos platos a base de cuy
JUSTIFICASION
.su implementación lograra mejorar la las condiciones alimenticias de las familias del distrito de amarilis deldepartamento de Huánuco.
.su implementación lograra mejorar las condiciones económicas a través de la crianza de cuyes en el distrito de amarilis del departamento de Huánuco.
.otra ventaja competitiva de esta crianza de cuyes la constituye la posibilidad incrementar los ingresos de los pobladores a través de la comercialización de la producción excedentes dado que hay un incremento nacional...