Tesis

Páginas: 6 (1370 palabras) Publicado: 19 de febrero de 2013
limentos recomendados:
Cereales integrales, semillas de linanza, semillas de sésamo, zanahorias, calabaza, manzanas, melones, peras, cerezas, arándanos, uvas, ciruelas, papaya, moras, frambuesas, guindas, legumbres, nueces, cebolla, ajo, almendras.

Alimentos prohibidos:
Comida de elaboración industrial, comida precocinada, grasas saturadas, sal, azúcar blanca, h arinas refinadas, frituras.
Lleve una dieta que incluya cereales integrales (mijo, trigo, avena, arroz); semillas; zanahorias; calabaza; batata; manzanas; melocotones; peras; cerezas; arándanos; uvas; ciruelas; papaya; aguacate; moras; frambuesas; fresas; grosellas; legumbres (lentejas, judías  rojas, azuquis); nueces de Brasil; cocine ligeramente los brotes, excepto los de alfalfa que deben comerse crudos.
 Comacebolla, ajo y 10 almendras crudas cada día.
 Beba agua mineral o destilada exclusivamente (no del grifo) y zumos de remolacha, zanahoria y espárragos. Los zumos de frutas como uva, cereza negra, arándano y manzana (sólo si es fresco). Utilize harina de centeno o trigo integral.
 Coma pescados hervidos, a la plancha o al horno.
 Coma verduras hervidas, a la plancha o al horno.
 No consuma:cacahuetes, comida basura, grasas saturadas, sal, azúcar, harina blanca.
 En lugar de sal utilize Kelp o sustituto de potasio. Si es necesario puede sustituir el azúcar blanco por cantidades moderadas de melazas de cereal (arroz, trigo, cebada, arce).
 No consuma alcohol, cafeína o alimentos que lo contengan; evite el té (excepto las infusiones de hierbas).
 Limite el consumo de productoslácteos (puede tomar un poco de yoghurt, kéfir, o queso crudo, ocasionalmente). No coma proteína animal (carne, salchichas, carnes curadas o ahumadas). Limita, pero no quites, de tu dieta el consumo de soja y derivados.
 Evite el consumo de frutas cítricas como la naranja o la mandarina. Coma preferiblemente kiwi o limón.
 Zumo especial digestivo: Necesita 6 o 7 zanahorias y un manojo deespinacas. Limpie las zanahorias y córtelas en tiras . Pase los ingredientes por la licuadora, empezando y terminando con la zanahoria.
 La cebolla es el bulbo más importante en cuanto a virtudes terapéuticas.Estimula la circulación, protege del cáncer, es antibiótica, fortalece los pulmones y limpia los intestinos, ayudándolos a mantener su equilibrio bacteriano. Tomadas diariamente, lascebollas pueden ayudar a prevenir cánceres del tracto digestivo.
 El ajo, limpia la sangre y ayuda a crear y mantener una flora bacteriana intestinal sana. Es antiséptico, antibiótico y antifungico. Estimula el sistema inmunológico y puede prevenir algunos tipos de cánceres, en particular de estómago.
Aguacate. Contiene vitamina E gran antioxidante aliado contra el cáncer
Albaricoque. Contienebetacaroteno que actúa atrapando radicales libres y moléculas de oxigeno libres que son compuestos tóxicos y cancerígenos
Berenjena. Retrasa el proceso de oxidación, favoreciendo el bloqueo de algunos tipos de cáncer
 Espárragos. Es el alimento que contiene más glutathione, uno de los mayores enemigos del cáncer.
 Espinacas. Ricas en carotenos, precursores de la vitamina A, que interviene en laprevención del cáncer.
Piña. contiene ácido clorogénico y p. cumárico que combaten la formación de peligrosas nitrosaminas en el estómago
Romero. Estudios demuestran que las propiedades antioxidantes del romero pueden ser activos contra el cáncer de colon, pecho, estómago, pulmón y piel.
Uva. La piel y las pepitas contienen el resveratol, que bloquean los agentes cancerígenos y el crecimiento delos tumores
Dieta contra el cancer
Disminuyen el riesgo
Fibras vegetales: tienen un efecto protector sobre el cáncer de colon, ya que permiten una mayor velocidad de tránsito intestinal y aumentan el volumen fecal, impidiendo la absorción de sustancias carcinógenas.
Hay que consumir 10 g de fibra cada 1.000 Kcal.
Frutas y vegetales (sobre todo coliflor y col de bruselas): gracias a su acción...
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