TESIS

 INTRODUCCION

La hotelería y turismo en la actualidad constituyen las actividades económicas que presentan mayor crecimiento a nivel mundial .La Industria de la hotelería, es única en su género, en cuanto a que los empleados forman parte del producto.   Es imprescindible que las primeras estrategias de mercadotecnia de un hotel o restaurante, sean dirigidas internamente a todo el recursohumano que componen estas organizaciones. Los empleados deben sentir el entusiasmo por la empresa en la que trabajan y por los productos que venden, de otra forma, será imposible que el huésped se sienta entusiasmado. En la hoteleria el marketing lleva clientes al hotel, pero esto no es suficiente si no está sostenido por empleados que cumplan con las exigencias y las expectativas del cliente.Para llevar adelante con éxito un negocio dedicado a la Industria del Turismo y la Hospitalidad, es imprescindible transformar la estructura y cultura corporativa actual por una Cultura de Servicios orientada a deleitar al cliente.  Será nuestra marca diferenciadora motivadora de la elección de más visitantes y clientes satisfechos, con el consecuente efecto multiplicador hacia el exterior.Cuando se cambia la estructura de la organización, todos los empleados trabajan para satisfacer al cliente, (empleados, supervisores, gerentes, etc.), y un error cometido por algún integrante de esta cadena, se notifica sin temor alguno, ya que tienen el objetivo de subsanarlo durante el resto de la permanencia del cliente en la empresa, y revertir así la experiencia negativa percibida.
Hoy másque nunca la capacitación es una respuesta a la necesidad que tienen las organizaciones de contar con un recurso humano calificado, de alto rendimiento y eficaz. Mantener los altos estándares de calidad es una de las razones por las cuales los hoteles se preocupan por formar y desarrollar a su personal, ya que a través de esto se logra actualizar los conocimientos, brindarles nuevas técnicas ymétodos de trabajo que garanticen la efectividad en sus funciones, la estandarización en el servicio y la posibilidad de desarrollo.

El siguiente trabajo especial grado se plantea con la finalidad de evaluar, conocer, los procedimientos para el Reclutamiento Y Selección del Recurso humano en el Hotel &Resorts Fiesta Inn Aguasal,en la actualidad.(Parroquia Higuerote, Municipio- Brion- EstadoMiranda)

El mismo está integrado por seis capítulos conformados de la siguiente manera: el Primer Capitulo: Planteamiento del problema, se plantea la problemática de estudio, en la cual se esboza Procedimientos para el Reclutamiento Y Selección del Recurso Humano en el Hotel &Resorts Fiesta Inn Aguasal; el Segundo Capítulo: Marco Teórico, está sustentado por lo antecedentes, bases teóricas ylegales referentes al tema. Un Tercer Capítulo: contiene el Marco Metodológico que describe el tipo de investigación, población y la muestra, técnicas de recopilación y análisis de datos. El Cuarto Capítulo presenta la interpretación de los resultados a través de un análisis fundamentado en un diagnostico de necesidades; un Quinto Capitulo que comprende la el Capitulo donde se plantean lasconclusiones y recomendaciones a las que se llego con esta investigación. Considerando los capítulos que se desarrollarán en esta investigación, lo que se quiere lograr conocer los procedimientos para el reclutamiento y selección del recurso humano en el Hotel & Resorts Fiesta Inn Aguasal.





CAPÍTULO I


EL PROBLEMA

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


La hotelerÍa, ha ido en aumento, al igual que losdemás sectores económicos, políticos, sociales, culturales y está íntimamente vinculada a todo tipo de cambios o transformaciones que se dan en el ámbito nacional. La apertura comercial ha sido un fenómeno de gran trascendencia para la actividad turística venezolana ya que permitió a las empresas de este sector posicionarse en nuevos mercados, pero a su vez provocó un aumento descontrolado de...