TESIS

UNIVERSIDAD DE CUENCA
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE ELÉCTRICA

“IMPACTO DE LA IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE
COCCIÓN DE INDUCCIÓN ELECTROMAGNÉTICA EN LAS
REDES DE DISTRIBUCIÓN DE LA EMPRESA ELÉCTRICA
REGIONAL DEL SUR S.A. EN LA CIUDAD DE LOJA”

Tesis previa a la obtención del
Título de Ingeniero Eléctrico

AUTOR:

Wilson David González Hidalgo.
DIRECTOR:

Ing. Carlos Cayetano Durán Noritz.TUTOR:

Ing. David Efrén Palacios Mora.

CUENCA – ECUADOR
JULIO DE 2014

UNIVERSIDAD DE CUENCA - EERSSA

RESUMEN
El presente trabajo tiene como objetivo determinar el impacto del Plan de
Cocción Eficiente (PCE) en las redes que prestan el servicio de energía
eléctrica a la ciudad de Loja, basándose en el estudio de la Cocina de
Inducción como tal, examinando sus propiedades y fundamentos.
Para ladeterminación del impacto se inicia con un proceso estadístico, en el
cual, por medio de encuestas se determina las costumbres de cocción de
alimentos y uso de ducha de agua caliente, permitiendo construir los cimientos
sobre los que se ha de levantar la investigación, las curvas de hábito de uso
horario o factor de variación horaria de cocinas y calefones. Con la ayuda de
estas curvas seproyecta la potencia a incrementarse por uso de cocinas de
inducción y calefones eléctricos en los diferentes alimentadores y S/E de la
ciudad de Loja.
Se analiza el incremento de la demanda en las cuatro Subestaciones que
sirven a la ciudad de Loja, determinando parámetros de cargabilidad actual y
futura de cada una de ellas. Para el análisis del incremento de la demanda en
los alimentadores de lasdistintas S/E se utiliza la herramienta CYMDIST, la
misma que permite determinar los alimentadores más afectados y críticos.
Finalmente, se elige el alimentador más crítico sobre la base del porcentaje de
clientela residencial conectada, porcentaje de transformadores sobrecargados,
caída de tensión y longitud total del alimentador. Se realiza una reconfiguración
al alimentador de tal manera que éstepueda soportar la nueva carga
manteniendo límites y condiciones normales.

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GONZÁLEZ HIDALGO D.

UNIVERSIDAD DE CUENCA - EERSSA

ABSTRACT
The primary purpose of the study is to determine the impact of the Efficient
Cooking Plan (PCE) at the distribution networks that provides electrical service
to Loja city, based on the study of the induction cooker itself examining its
properties andfundamentals.
The determination of this impact starts with a statistical process in which,
through surveys, the ways of cooking and usage of hot shower are determined,
allowing to build the baseline over the one the research raises, habit curves of
hourly use or hourly variation factor of the stove and water heaters. With the
help of these curves, power from induction cookers and electric heaters usedin
different feeders and S/E of Loja is projected.
The increased demand in the four substations that serve Loja is analyzed
determining parameters of current and future chargeability for each one. For the
increased demand on S/E feeders analysis, CYMDIST software is used, this
appliance allows to establish the more affected and critical feeders.
Finally, the most critical feeder is selected basedon the percentage of
residential customers connected, percentage of overloaded transformers,
voltage drop and total length of the feeder. A reconfiguration is performed to the
feeder allowing it withstand the new load, keeping required limits of voltage and
normal conditions.
Palabras clave:
Plan de Cocción Eficiente, Cocina de Inducción, Demanda, Factor de
Variación Horaria, Curva de Carga,Cymdist, Sobrecarga.

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GONZÁLEZ HIDALGO D.

UNIVERSIDAD DE CUENCA - EERSSA

ÍNDICE DE CONTENIDO
CAPÍTULO I. JUSTIFICACIÓN Y DESARROLLO .......................................... 13
CAPÍTULO II. INTRODUCCIÓN Y CONCEPTOS GENERALES .................... 20
2.1

EL SECTOR ELÉCTRICO ECUATORIANO ....................................... 20

2.1.1 NUEVA ESTRUCTURA DEL SECTOR ELÉCTRICO
ECUATORIANO....