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Páginas: 2 (461 palabras) Publicado: 7 de julio de 2014
EVACEL: Sistemas celulares in vitro para el desarrollo productos innovadores


ainia está trabajando en el desarrollo de modelos in vitro para poner en el mercado productos innovadores, y máscompetitivos, mediante la aplicación y optimización de nuevas herramientas biotecnológicas, como son técnicas genéticas, de cultivo celular, inmunológicas u ópticas. Con este proyecto en el que participaINESCOP se pretende estudiar los efectos, tanto potencialmente beneficiosos como perjudiciales para la salud, de productos que interaccionan con los usuarios bien a través de la ingestión o bien porvía tópica.


El proyecto denominado EVACEL lo que está permitiendo evaluar es el impacto sobre la salud de distintos productos de consumo: alimentos, nuevos materiales para prótesis, la toxicidad demateriales usados para fabricar productos como el calzado, etc.

Se trata de emplear como elemento biológico tanto receptores celulares de diversa índole (queratinocitos, fibroblastos, adipositos ylíneas celulares relacionadas con el sistema inmunitario, entre otras), como otros microorganismos modelo (por ejemplo, bacterias).

A través de este sistema, podemos estudiar los efectos, tantopotencialmente beneficiosos como perjudiciales para la salud, de productos que consumimos o usamos los consumidores en nuestro día a día, bien por vía oral, a través de la ingestión de alimentos osuplementos alimenticios o bien por vía tópica, a través de la aplicación de componentes como por ejemplo cremas, o sustancias presentes en el calzado, entre otros.

Lo que nos está permitiendo evaluares el impacto sobre la salud de distintos productos de consumo: alimentos, nuevos materiales para prótesis, la toxicidad de materiales usados para fabricar productos como el calzado.

EVACEL, es unproyecto realizado en colaboración con INESCOP, financiado conjuntamente por el Instituto Valenciano de la Competitividad Empresarial (IVACE) y por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER)...
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