tipos de credito agropecuario

Páginas: 4 (974 palabras) Publicado: 22 de abril de 2013
1.-sacar el vol. del silo de la facu
2.- proceso de ensilaje
3.- la fermentación anaeróbica
4.- tipos de ensilado
5.- nombres científicos de los arboles

2. El forraje fresco de cultivoscomo maíz, gramíneas, leguminosas, trigo y alfalfa, puede ser conservado por medio del ensilaje. Para producir un ensilaje de buena calidad es esencial asegurar que se produzca una buena fermentaciónmicrobiana en el ensilado. El proceso de fermentación no depende sólo del tipo y la calidad del forraje, sino también de la técnica empleada para la cosecha y para el ensilaje.
EL PROCESO DELENSILAJE
El ensilaje es una técnica de preservación de forraje que se logra por medio de una fermentación láctica espontánea bajo condiciones anaeróbicas. Las bacterias epifíticas de ácido láctico (BAC)fermentan los carbohidratos hidrosolubles (CHS) del forraje produciendo ácido láctico y en menor cantidad, ácido acético. Al generarse estos ácidos, el pH del material ensilado baja a un nivel queinhibe la presencia de microorganismos que inducen la putrefacción. Una vez que el material fresco ha sido almacenado, compactado y cubierto para excluir el aire, el proceso del ensilaje se puede dividiren cuatro etapas.
Fase 1 - Fase aeróbica. En esta fase -que dura sólo pocas horas- el oxigeno atmosférico presente en la masa vegetal disminuye rápidamente debido a la respiración de los materialesvegetales y a los microorganismos aeróbicos y aeróbicos facultativos como las levaduras y las enterobacterias. Además hay una actividad importante de varias enzimas vegetales, como las proteasas y lascarbohidrasas, siempre que el pH se mantenga en el rango normal para el jugo del forraje fresco (pH 6,5-6,0).
Fase 2 - Fase de fermentación. Esta fase comienza al producirse un ambiente anaeróbico.Dura de varios días hasta varias semanas, dependiendo de las características del material ensilado y de las condiciones en el momento del ensilaje. Si la fermentación se desarrolla con éxito, la...
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