Tipos De Formulas Lacteas Infantiles

FÓRMULAS LÁCTEAS INFANTILES PARA LA ALIMENTACIÓN DEL LACTANTE SANO DURANTE EL PRIMER AÑO DE VIDA.
Graciela Marietti (Licenciada en Nutrición). Cátedra de Clínica Pediátrica FCM. UNC. INDICE 1. INTRODUCCIÓN 2. FÓRMULAS INFANTILES DE INICIO - Calorías - Proteínas. Relacion proteína-suero - Grasas - Vitaminas y minerales. - Hierro en la formulas. 3. LECHE DE VACA ENTERA - Desventajas 4.CONCLUSIONES 5. BIBLIOGRAFÍA INTRODUCCIÓN Indudablemente, la leche materna es el alimento ideal durante los primeros meses de vida por las innumerables ventajas que representa para el niño por sus características nutricionales, inmunológicas, psicoafectivas, económicas, etc. Sin embargo, existen circunstancias especiales que hacen necesario buscar otras alternativas de alimentación para complementar o suplirla lactancia materna. Estas circunstancias son: • Rechazo absoluto o incapacidad de la madre para la lactancia materna • Necesidad de disminuir el contenido de proteínas, fósforo y sodio, a través de la dilución • Necesidad de sustituir la crema de leche por mezclas de grasas y aceites, a los efectos de mejorar la absorción y aportar ácidos grasos escenciales • Necesidad de adicionar minerales yvitaminas dentro de márgenes establecidos para satisfacer la ingesta recomendada de nutrientes • Lograr una densidad calórica comparable a la de la leche de madre (de 65 a 70 cal/dl) • Aumentar el contenido de hidratos de carbono mediante la adición de mayor cantidad de lactosa(2)

FÓRMULAS INFANTILES DE INICIO Son recomendadas para ser utilizadas durante los 4 a 6 primeros meses de vida, etapacaracterizada por requerir alimentación láctea exclusiva y por ser un período de altos requerimientos nutricionales en relación a su peso, como así también de inmadurez digestiva y metabólica. Las fórmulas de inicio son derivadas de la leche de vaca. Esta es modifiacada en cantidad, calidad y tipo de nutrientes con el fin de asemejarla tanto como sea posible a la leche humana (de allí el antiguotérmino de fórmulas maternizadas), y adaptarla a la condiciones de inmadurez digestiva y renal del recién nacido, mejorar su digestibilidad y tolerancia, disminuyendo la carga renal de solutos. Por todo ello, estas fórmulas deben ser la primera opción cuando sea necesario complementar o sustituir la lactancia materna, siempre que las condiciones socioeconómicas lo permitan.

1

Comparación dela composición química entre la leche humana y la leche de vaca. Componente por Unidad de medida. Leche humana Leche de vaca. Litro. madura. Calorías (kcal) 747 701 Proteínas (g) 10,6 32,4 Carbohidratos (g) 71 47 Lípidos (g) 45 38 Colesterol (mg) 139 110 Minerales Sodio (g) 0,17 0,76 Potasio (g) 0,51 1,43 Calcio (g) 0,34 1,37 Magnesio (g) 0,03 0,13 Fósforo (g) 0,14 0,91 Oligoelementos Hierro (mg)0,50 0,45 Cobre (mg) 0,51 0,10 Manganeso (mg) Indicios 0,02 Zinc (mg) 1,18 3,9 Flúor (mg) 0,10 Yodo (mg) 0,06 0,11 Selenio (mg) 0,021 0,04 Vitaminas Vitamina A (mg) 0,61 0,27 Tiamina (mg) 0,142 0,43 Riboflavina (mg) 0,37 1,56 Vitamina B6 (mg) 0,18 0,51 Acido nicotínico (mg) 1,83 0,74 Vitamina B12 (g) Trazas 6,6 Acido fólico (g) 1,4 1,3 Biotina (g) 2,0 22 A. pantoténico (mg) 2,4 3,4 Acido ascórbico(mg)) 52 11 Fuente: adaptado de E.Lebenthal, Gastroenterología y Nutrición en Pediatría (1985). Disponibilidad en el mercado nacional de fórmulas infantiles de inicio. Empresa Sancor Mead johnson Nestlé Formula de inicio Sancor Bebe Enfamil 1 Enfamil LS Enfamil AR Nan 1 Nidina Infantil 1 Nan AR Nan 1 UHT Nurilon Premiun 1 c\Prebióticos Vital infantil 1 Crecer (para menos de 6 m c\FOS) S-26 GOLD
2Nutricia Bagó Serenísima Wyeth

Calorías: aportan en promedio 67 kcal/100ml recontituídas a dilución normal (oscilando entre 60 – 75 kcal /100ml), según lo establecido por entes reguladores basados en el contenido calórico de la leche humana (3) Proteínas: el aporte proteico oscila entre 1,2 a 1,8g / 100ml para imitar el valor biológico de las proteínas de la leche de madre (0,9 a...