tipos de montaje

Congreso: el servicio de alimentos que se ofrece es un salón muy grande con un menú preestablecido con servicio de banquetes.
Espacios mínimos a respetar para losmontajes de eventos.


Dimensiones de espacios mínimos confortables a mesas redondas

Montaje para desayuno en tablón de 3.20m de largo por 1m de ancho (12 personas)


Montajeimperial
Esta mesa hay que planearla que no sea mayor de 1,20- 1.50mtrs de ancho, con el fin de que los comensales puedan platicar sin dificultad. Se utiliza en reuniones de consejo o encomidas que no excedan a 30 personas. Si es para junta se colocara una cabecera para quien dirija y si es para comida los lugares de honor se colocan en medio de la mesa.




Estilo“O” o ruso
Los manteles que dan hacia el hueco del centro del montaje deberán colgar hasta el piso. Las sillas se colocan en forma interrumpida a todo alrededor.


Montaje de mesa en“u” o “herradura”
Estos montajes se utilizan para un máximo de su persona ya que estas cosas es muy difícil acomodar a tanto invitados en la mesa de honor ya que la distancia entre lasdos mesas laterales es muy grande.
En la mesa de honor no se recomienda sentar comensales por que le darán la espalda a los demás invitados.


Montaje tipo herradura
La unión entrelas mesas de honor y las laterales se un medio de mesa semicircular.


Montaje tipo escuela
Montaje con tablones de 45cm de ancho
Montar con tablones de 1.20-1.80cm
Alinear lasmesas de acuerdo al ancho del salón
Dejar pasillos de 60-70cm de ancho



Montaje “estilo teatro”
Con mesa de presídium para los oradores se colocaran sobre una tarima siemprecentrada con vista hacia las participantes.
Cuando se prepara para más de 200 personas deberán de colocarse pasillos, centrales laterales y transversales para la circulación.