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Acerola: repleta de Vitamina C y poderosa contra el cáncer
|  Perteneciente a la familia Malpighiaceae, cuyo nombre científico es Malpighia Emarginata DC, la acerola es una fruta con múltiplesbeneficios y propiedades para la salud. Es el fruto de un árbol pequeño originario de las Antillas, pero tiene la particularidad que se puede cultivar en distintos climas y suelos ya que tolera muy biencualquier temperatura.Su principal cualidad es el altísimo contenido en vitamina C que posee, es 80 veces superior al de una naranja, aportando también muchos minerales los cuales son indispensablespara el organismo como: calcio, hierro y fósforo además de vitamina A, B1, B2 y B3. Este fruto se utiliza además como fungicida, antinflamatorio, astringente, antioxidante, diurético y por lo tanto esmuy nutritivo.

Con la pulpa de la acerola se preparan bebidas, licores, jugos, helados, dulces, productos de farmacia, para cosméticos y tintes para el cabello. Tanto la fruta fresca como su jugoson poseedores de importantes propiedades nutritivas, siendo además muy eficaz para disminuir los síntomas de cansancio, estrés, fatiga y desgano, también refuerza el sistema inmunológico ayudando aprevenir resfríos, gripes e infecciones, entre otras enfermedades.Además combate y previene anemias, reuma, tuberculosis, afecciones hepáticas, teniendo la cualidad de bajar y controlar los niveles decolesterol en el organismo. El consumo diario de esta fruta nos aporta muchos beneficios, ya que es un potente antioxidante el cual retarda notablemente el envejecimiento prematuro tanto celular comode tejidos evitando la formación de enfermedades degenerativas como el cáncer o diferentes clases de tumores.Debido a la gran cantidad de vitamina C que posee nos ayuda a combatir los estadosdepresivos dándonos energía y buen humor. También actúa sobre la coagulación sanguínea y de esa manera acelera la cicatrización de heridas, inclusive en procesos post operatorios. Además previene las...