Torta Oreo
La combinación de chocolate blanco y las famosas galletas oreo es perfecta ya que, gusta a casi todo el mundo, sin hablar del impacto visual que produce esacombinación del blanco y negro. La decoración de esta tarta también es sencilla y queda muy resultón.
Ingredientes:
para la base: 200 gr de galletas oreo
100 gr de mantequilla.
para la tarta: 500 ml de nata (35% de M.G.)
3 cucharadas de leche condensada
dos vasos de leche (aprox. 400 ml)
2 sobres de cuajada
150 gr de chocolate blanco
para la decoración:
100 gr de galletasoreo.
Cómo hacer Tarta de Chocolate blanco y oreo:
Lo primero de todo vamos a pulverizar 200 gr de galletas oreo junto con 100 gr de mantequilla en el vaso velocidad 6 durante 5 segundos.Conseguiremos una mezcla terrosa, estilo “crumble” que servirá de base a nuestra tarta. En un molde desmoldable de 20 cm (o más) pondremos la mezcla y con las manos, o un rodillo de mano, iremos acomodandobien para obtener la base. Seguidamente pasamos el molde y la mezcla al frigorífico o incluso el congelador.
Mientras, preparamos la tarta. Para ello ponemos en el vaso todos los ingredientes(incluido el chocolate blanco cortado en pedazos) y programamos 10 minutos, temperatura 100º velocidad 2. Acabado el tiempo programamos 2 minutos más pero esta vez velocidad 3, y temperatura varoma. Una vez atemperada la mezcla líquida, sacamos el molde del frío, y vertemos el contenido del vaso en el molde. Lo haremos con movimientos circulares y muy poco a poco, para evitar que se mezclen las...
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