torta


TARTA DE MANZANAS

Tomando como medida un vaso de agua (300 ml.)
1 Vaso de leche entera
2 Vasos de harina de repostería
1 Vaso de azúcar
4 Huevos tamaño “L”
3 Manzanas grandes
1sobre de levadura
1 cuchara de café de cúrcuma (opcional)
Para adornar:
2 manzanas grandes
Mermelada de melocotón



1. Echamos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes (las manzanas peladas ydescorazonadas), batimos en velocidad 5, 2 minutos, hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
2. Vertemos en un molde, que habremos untado con mantequilla y un poco de harina conanterioridad.
3. Decoramos con las manzanas restantes, peladas, descorazonadas y cortadas en láminas.
4. Introducimos en el centro del horno (precalentado a 180º), 60 minutos.
5. Pinchamos con la punta de uncuchillo la tarta para saber que está bien cuajada. Si sale limpio sacamos la tarta y si sale con restos de masa dejamos otros cinco minutos a la misma temperatura.
6. Sacamos, dejamos templar y ladamos “brillo” untándola con mermelada de melocotónusando un pincel de cocina.


Si no tienes Thermomix no pasa nada ya que puedes usar una batidora normal para hacer la receta de tarta de manzana.Torta selva negra


Ingredientes para preparar Torta selva negra
• 6 huevos
• 250 grs. de azúcar
• 150 grs. de margarina
• 60 grs. de harina preparada
• 80 grs. de cocoa
• Vainilla al gusto• Una pizca de sal
• relleno y baño:
• ½ litro de crema de leche de buena calidad
• 100 grs. de azúcar en polvo
• 1 copita de Kirsch (licor de cerezas)
• 1 lata de cerezas al jugo(aproximadamente 20 a 25 cerezas)
Cómo se prepara Torta selva negra
 
Derretir la margarina. Batir los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su volumen e ir incorporando en forma envolvente con espátula laharina y la cocoa y la sal previamente cernidas, luego añadir la margarina derretida, mezclar bien.
Luego vaciar esta preparación en un molde redondo, previamente engrasado y enharinado, llevar al...