Toxicologia De Sustancias

Toxicología - Sustancias - Alcoholes

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ambiente en la industria

Toxicología - Sustancias
Alcoholes

Alcoholes Etanol , Metanol y Etilenglicol Los alcoholes son productos de amplia difusión en el ámbito social, doméstico e industrial. Suscaracterísticas físicas (Tabla 1) y químicas (Tabla 2) los hacen idóneos como disolventes, desinfectantes, anticongelantes o estabilizantes.

Alcoholes
Color Olor Solubilidad Densidad (aprox.) Punto ebullición Punto congelación Uso principal Tabla 1 Características físicas de los alcoholes y glicoles Incoloros Aromático Agua/grasas 0.8 gr/ml Bajo (volátiles) Bajo Disolventes

GlicolesIncoloros Inodoros Agua/grasas 0.8 gr/ml Alto Muy bajo Disolventes Anticongelantes

Fórmula química Alcoholes
Metanol Etanol Alcohol isopropílico CH3OH CH3-CH2OH CH3-CHOH-CH3

Pm
32 46 60

Usos más comunes
Disolvente Desnaturalizante Disolvente Antiséptico Disolvente Antiséptico Disolvente Anticongelante Solvente farmacéutico Disolvente Excipiente farmacéutico

Fuentes del tóxicoAlcohol de quemar Barnices Bebidas alcoholicas Colonias Disolventes

Glicoles
Etilenglicol Propilenglicol Dietilenglicol CH2OH-CH2OH CH3-CHOH-CH2 OH CH2OH-CH2-O-CH2-CH2 OH 62 76 106 Anticongelantes Productos farmacéuticos Disolventes

Tabla 2 Características químicas, utilización y fuentes de alcoholes y glicoles Desde el punto de vista químico, son sustancias orgánicas alifáticas (de cadena nocíclica), caracterizadas por la presencia de un grupo funcional hidroxilo (-OH) enlazado directamente a un carbono terminal (alcohol primario) o intermedio de la cadena (alcohol secundario). Los glicoles son alcoholes que poseen dos o más grupos -OH. Los alcoholes más importantes en toxicología son el etanol, el metanol y el etilenglicol.

Epidemiología
La intoxicación por etanol es,probablemente, la más frecuente en nuestro medio. Predomina en varones jóvenes. Los otros alcoholes y glicoles, a pesar de ser productos de amplia distribución, producen intoxicaciones con poca frecuencia. En nuestro país se han descrito casos aislados. En un estudio retrospectivo realizado en 5 hospitales del área de Barcelona y que abarcó 10 años, sólo se contabilizaron 16 intoxicaciones por metanoly 2 por etilenglicol. El 75% de los intoxicados por metanol (foto) son mujeres de edad media

Mecanismos de acción
Todos los alcoholes y glicoles se metabolizan a través de la alcohol-deshidrogenasa hepática. El etanol es tóxico por afectación directa del sistema nervioso central. Los otros alcoholes producen toxicidad a través de sus catabolitos (Fig. 1)

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Figura 1: Metabolismo de los alcoholes

Cinética
Rápida absorción oral (< 30'). Otras vías de entrada: respiratoria y cutánea (glicoles). No se unen a las proteínas plasmáticas. Bajo volumen distribución (0.6 L/Kg). Aumentan la osmolaridad sérica y el hueco osmolar*. Metabolización(Fig. 1). Alcohol deshidrogenasa hepática Producen ácidos que aumentan el hueco aniónico. Eliminación: 5-10 % del alcohol se elimina inalterado por vía renal Catabolitos por vía renal Etanol y metanol también tiene eliminación pulmonar.

Dosis tóxica
Etanol (para conseguir etanolemia > 0.5 g/L) 25 ml de etanol puro 250 ml de vino 50 ml de whisky Metanol Tóxica 30 ml (0.4 ml /Kg en niños)Mortal 60 ml (0.8 ml/Kg en niños) Etilenglicol Tóxica 50 ml (0.7 ml /Kg en niños) Mortal 100 ml (1.5 ml/Kg en niños)

Manifestaciones clínicas
Etanol Síntomatología Progresiva y con excelente correlación con la etanolemia (Tabla 3), aunque hay individuos muy tolerantes.

Concentración

Estado

Síntomas y signos

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