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UBA – Facultad de Ciencias Económicas

Administración General









Cátedra: Dr. Héctor Larocca

Docente: Lic. Verónica Hadad

Ayudantes: Martín Storch
Natalí Kronengold

Nº de Grupo: 6

Integrantes:

Fecha de entrega: 26 de Octubre, 2009



Índice

TítuloPágina
• Trayectoria de la organización______________________________3, 4, 5
• Tipo de organización. Misión_________________________________5, 6
• Fuerzas del sector industrial según Porter____________________6, 7, 8
• Fuerzas del macroentorno______________________________________
• Análisis del impacto directo o indirecto del impacto de cadafuerza descripta__________________________________________8, 9, 10, 11
• Análisis FODA_______________________________________13, 14, 15
• Artículos periodísticos____________________________________16, 17
• Bibliografía________________________________________________18











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• Trayectoria de la organización

- 1941: Don Antonio Cabrales Vega, unasturiano trabajador y visionario, funda un local de venta de café al público, que se llamó “La planta de café”, después de haber adquirido conocimientos sobre el particular, trabajando como dependiente en “Al grano de café” durante su juventud.
- 1960: Se incorporan al café en grano y molido a la vista del local de Rivadavia 3173, el café torrado molido envasado, cuyo paquete dorado y con ellogo original de una cafetera y un pocillo, era sellado al calor y en forma manual, marca “La planta de café”.
- 1965: Sus hijos ven la necesidad de ampliar las instalaciones y en un terreno que compran en la calle Talcahuano al 600, levantan un depósito y colocan una máquina para torrar café, que allí mismo se envasaría, además del té en hebras “Tellevo” y el en saquitos “Big Ben”.
-1970: Se desvincula de la sociedad Don Antonio Cabrales Vega, quedando la Empresa a cargo de sus hijos y es allí donde comienza la expansión en gran escala. En 1972 se compra el lote lindero al local de Rivadavia, donde se construye una base para 8 pisos, con dos subsuelos y se agranda el salón de ventas con un diseño muy moderno y vanguardista.
- 1980: Se anexan terrenos varios al depósitomencionado anteriormente, por Ayolas, luego G. Matteotti y por último Irala, que vienen a conformar la Planta Ayolas. En 1982 se agrega el 2do. Piso al edificio de Rivadavia 3151/65, donde se instalan Contaduría y Directorio. También se compran oficinas en Rivadavia 3174. En abril de 1988 se inauguran las oficinas y depósitos en Cucha Cucha 1364/70 en Capital.
- 1990: Se inauguran las nuevasinstalaciones en el Parque Industrial Gral. Savio, donde continúa la expansión, agregándose alta tecnología en forma continua, cambiando el packaging, mejorando calidades, agregando productos de importación directa y de grandes marcas. La firma es reconocida a nivel internacional y comienzan las exportaciones.
- 1993: El 18 de noviembre se inaugura el primer eslabón de la cadena Almacén deLicores de la Empresa, en Alberti 1343, al cual en diciembre de 1996 se le agregan varios metros de construcción, con una terraza en el primer piso y con salida a la calle Güemes.
- 1997: El viernes 21 de febrero, se inaugura el espacio de arte Richard Hall, que será utilizado para eventos culturales, muestras de pinturas, fotografías, presentación de libros, disertaciones, charlas sobre salud,filosofía, etc. El 28 de noviembre del mismo año, se inaugura también el segundo eslabón del Almacén de Licores en la calle L. N. Alem 3790 (esq. Matheu). En 1998 recibimos las Certificaciones de las Normas ISO 9002 y el Sistema HACCP.
- 2000: Durante el mes de junio, queda oficialmente inaugurado el Centro de Distribución Nacional, en el Parque Industrial, donde se canalizan los envíos a...