TP QUIMICA


Jalikis - Borcosque- Italiani – Silva 4to NAT

Trabajo de investigación: Química Orgánica

1)-Comenta brevemente los comienzos de la química orgánica.
2)- Realiza un cuadro comparando la química orgánica con la química inorgánica.
3)- Define hidrocarburo. ¿Qué características del átomo de carbono se pueden destacar en estos compuestos?
4)- Diferencia los siguientes tipos dehidrocarburos. Indica propiedades químicas y físicas de cada uno.
a)- Alcanos
b)- Alquenos
c)- Alquinos
5) ¿Cómo se nombran los compuestos del punto anterior?
6)- Define isómeros. ¿Cómo pueden ser? (Clasificación) de estereoisomería, de cadena y de posición.
7) ¿Qué es un compuesto aromático o alifático?

1)- La Química Orgánica, tal y como hoy la conocemos, tuvo su origen a principios del sigloXIX con la introducción por Dalton de la teoría atómica. En la época de Lavoisier, en parte gracias a sus estudios sobre la combustión de compuestos, se empiezan a reconocer dos ramas de la Química. Por un lado, las sustancias obtenidas de fuentes naturales u organismos vivos fueron denominadas “orgánicas”, mientras que aquellas aisladas de fuentes minerales fueron llamadas “inorgánicas”. Elanálisis por combustión de las primeras demostró que todas ellas contenían carbono, de ahí el origen de la denominación de Química orgánica, que todavía hoy utilizamos. En 1807, Berzelius definió por primera vez la Química Orgánica como el estudio de los compuestos derivados de seres vivos, y junto a otros hombres de ciencia de la época acuñó por vez primera el término “fuerza vital” para expresar laincapacidad humana de prepararlos en el laboratorio, dando lugar a la corriente filosófica conocida como “Vitalismo” que siguió vigente durante el primer tercio del siglo XIX. Berzelius arguyó que los compuestos orgánicos no podían ser sintetizados en el laboratorio, aduciendo que los valores obtenidos por combustión desafiaban toda lógica establecida en las leyes Lavoisier de las proporcionesatómicas, de habitual cumplimiento, por otro lado, en el caso de los compuestos denominados inorgánicos. La popularidad de esta teoría fue declinando a medida que la aportación creciente de datos analíticos ponían en evidencia que las leyes químicas convencionales, que gobernaban el comportamiento de la materia inorgánica, eran también válidas para los compuestos orgánicos.
2)- La química orgánica y lainorgánica son subdisciplinas dentro de la Química. La química orgánica,  abarca la fotoquímica, estereoquímica, hidrogenación, isomerización, polimerización, y la fermentación, se concentra en los compuestos de carbono y otros compuestos que combinan el carbono con otros elementos; como los hidrocarburos y sus derivados.
 Por otra parte, la química inorgánica se ocupa del estudio científico detodos los compuestos químicos, excepto de aquellos que tienen carbono.  Estudia específicamente las diferencias entre los diferentes tipos de átomos.
3)- Se conoce como hidrocarburo al compuesto de tipo orgánico que surge al combinar átomos de hidrógeno con otros de carbono. Dentro de ellos existen familias de compuestos agrupadas según su configuración (estructura molecular) y propiedades. Losátomos de carbono se unen entre si formando el esqueleto básico, pudiendo hacerlo en estructuras lineales simples y/o ramificadas o en estructuras cíclicas en forma de anillos.

4)-
ALCANOS
ALQUENOS
ALQUINOS
Los hidrocarburos saturados de cadena abierta forman un grupo homólogo denominado alcanos o parafinas. Los primeros cuatro miembros del grupo son gases a presión y temperatura ambiente; losmiembros intermedios son líquidos, y los miembros más pesados son semisólidos o sólidos. El petróleo contiene una gran variedad de hidrocarburos saturados, y los productos del petróleo como la gasolina, el aceite combustible, los aceites lubricantes y la parafina consisten principalmente en mezclas de estos hidrocarburos que varían de los líquidos más ligeros a los sólidos. 
El grupo de los alquenos...