Trabajando

Nutrición y verano
El calor resulta agradable; usamos menos ropa, podemos disfrutar las noches, pasear, tomar sol; pero también trae complicaciones.
Para sobrellevar el calor intenso, sin queafecte a nuestro organismo, una adecuada nutrición e hidratación son fundamentales.
*  Es importante aumentar el consumo de líquidos, sobretodo en niños y ancianos, que son más propensos a deshidratarse.Hay que anticiparse a la sensación de sed y tomar con frecuencia abundantes líquidos, ya sea como agua potable, jugos, licuados, limonadas, etc.
*  Las frutas y verduras de temporada son alimentosideales en el verano. Su elevado contenido en agua, fibra y vitaminas los convierte en los alimentos más adecuados del verano. Estos alimentos presentan, además, un bajo aporte energético y resultanmuy adecuados para las épocas de calor.
* Las intoxicaciones alimentarias aumentan en verano ya que los microorganismos crecen más rápidamente en los climas calurosos y húmedos. Por lo tanto, debemosextremar las medidas de higiene como: el lavado de manos, evitar el contacto entre alimentos crudos y cocidos, cocinar hasta alcanzar la temperatura adecuada y enfriar prontamente.
 
La alimentaciónen la escuela
Los kioscos suelen tener una oferta muy tentadora, pero en general poco saludable.
Los niños, cuando concurren a la escuela, consumen alimentos del kiosco escolar, de alto valorcalórico, ricos en grasas saturadas y azúcares. Por eso los papás deben estar atentos sobre qué consumen sus hijos durante el recreo.
Te ofrecemos algunos alimentos caseros que los niños se pueden llevarde sus casas, que además de saludables son más económicos que los alimentos del kiosco.
Opciones para que los chicos lleven a la escuela:
1. Frutas frescas bien lavadas.
2. Frutas secas:almendras, nueces, avellanas.
3. Frutas desecadas: ciruelas, durazno, pera, damasco.
4. Semillas de girasol.
5. Barritas de cereal.
6. Cajitas de cereal, tipo copos, arroz inflado o...