Trabajo Ciencias Naturales

Alimentación y nutrición
Los alimentos son indispensables para la vida y suministran al organismo energía y unas sustancias químicas (nutrientes) necesarias para la formación, crecimiento yreconstrucción de los tejidos. Por lo tanto alimento, nutriente, alimentación y nutrición son conceptos diferentes. 1
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Maria paz.

Alimento es aquello que los seres vivos comen y beben para susubsistencia. El término procede del latín alimentum y permite nombrar a cada una de las sustancias sólidas o líquidas que nutren a los seres humanos, las plantas o los animales.

-Los orgánicos, que sonlos que nos aportan vitaminas, grasas, hidratos de carbono y proteínas.
- Los inorgánicos, que nos dan oligoelementos, agua y minerales. Es decir, nos aportan energía. 2
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Contenido calórico ynutritivo de los alimentos
Los alimentos no solo se diferencian en su contenido nutritivo (es decir,
tipo y cantidad de nutrientes que poseen), sino también en su contenido
calórico, que está relacionadocon la cantidad de energía que aportan y
depende, a su vez, de la cantidad de kilocalorías que suministra cada uno
de los nutrientes que lo componen.
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Dani

Nutrientes
Son sustancias a recibircon los alimentos ,que nuestro organismo necesita recibir con los alimentos, porque no es capaz de producirlas. Si en tu alimentación falta algún nutriente esencial, esto puede afectar tu crecimiento,tu capacidad de aprender o puedes enfermar. Los nutriente son: proteínas ,hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, minerales y agua. 3
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COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS.

Los alimentos queconsumimos en nuestra dieta diaria aportan a nuestro organismo unas cantidades específicas de nutrientes. El conjunto de todos ellos constituyen el aporte energético, vitamínico, mineral y proteicototal que determinará las características de nuestra dieta. 12

Montoya

Macronutrientes y Micronutrientes.
Dentro de los principales grupos de nutrientes están los carbohidratos, los lípidos y las...