Trabajo colaborativo 2 evaluacion de proyectos

ACTIVIDAD No. 10



TRABAJO COLABORATIVO 2



EVALUACION DE PROYECTOS


GRUPO: 102059_116



GILBERTO BARAJAS CORDERO
CODIGO: 91218634


JOSE MARTIN URIBE GARCIA
CODIGO: 91247593

GILBERTO AVILA



CEAD BUCARAMANGA





DIRECTOR DE CURSO
LADY MILENA RICON




UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍAUNIDAD DE CIENCIAS BÁSICAS
BUCARAMANGA, OCTUBRE 2011

EVALUACION FINANCIERA DEL PROYECTO “PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE LONCHERAS SALUDABLES PARA NIÑOS EN EDAD PREESCOLAR DE COLEGIOS PRIVADOS DE LA CIUDAD DE BUCARAMANGA”


1. GENERALIDADES




1.1 PRINCIPIOS EMPRESARIALES





Misión. Diseñar y comercializar loncheras saludables que satisfagan las necesidadesnutricionales de los niños en edad preescolar y los requerimientos de la sociedad con el propósito de lograr un crecimiento integral de nuestros clientes, nuestra organización y nuestros proveedores, en un ambiente de compromiso y honestidad.





Visión. Para el año 2014 LONCHERAS SALUDABLES “NUTRILUNCH” será la empresa líder en Santander en el diseño y comercialización de loncherassaludables.





Objetivos


- Ofrecer a los clientes loncheras saludables, mediante estrategias de promoción y de excelente servicio al cliente, para que éstos prefieran siempre a Loncheras saludables “NUTRILUNCH”.
- Ser la mayor diseñadora y comercializadora de loncheras saludables en la ciudad de Bucaramanga y los demás municipios de Santander.
- Lograr laparticipación de todo el personal de la organización, formando un equipo de trabajo idóneo, responsable y con alto sentido de pertenencia.
- Tener un sistema integrado de medición permanente que monitoree la empresa y aporte información efectiva para la toma de decisiones.
- Analizar el mercado y la competencia con el fin de conocer las debilidades y fortalezas con que cuenta el entorno y queayudarán a la definición de estrategias para competir.
- Fomentar en Bucaramanga la cultura de alimentación sana

1.2. PRESENTACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE LA EMPRESA.

Las loncheras saludables “NUTRILUNCH” de acuerdo con las necesidades y modelos de vida que llevan los hogares ubicados en los estratos 3, 4 y 5, se han diseñado en tres tipos a saber:

LONCHERA “NUTRILUNCH” ESTÁNDAR. Estalonchera contiene los elementos básicos nutricionales para el desarrollo de los niños en etapa preescolar, está dirigido a niños con alimentación omnívora, y que no presenten problemas especiales de salud.

LONCHERA “NUTRILUNCH” VEGETARIANA. Esta lonchera se diseña especialmente para los niños con hábitos alimenticios vegetarianos. Esta lonchera incluye complementos de los alimentos tradicionalestales como: quinua, tofu, soya, frutos secos, etc. Esta lonchera tiene un mayor costo dado que los alimentos involucrados en ella tienen un mayor costo en el mercado.

LONCHERA “NUTRILUNCH” LIGHT. Esta lonchera está dirigida especialmente a aquellos niños que presenten problemas de sobrepeso u obesidad. Esta incluye alimentos bajos en calorías y carbohidratos y se compone mayoritariamente de frutosy verduras frescas.





1.3 MERCADO POTENCIAL Y OBJETIVO

• Mercado potencial. Está dirigido a todos los padres de familia con niños en edad de 3 a 6 años que pertenezcan a los colegios privados de la ciudad de Bucaramanga.

• Mercado objetivo. Está dirigido a todos los padres de familia de estratos 3, 4 y 5 con niños en edad de 3 a 6 años en etapa preescolar, de colegiosprivados de la ciudad de Bucaramanga, que prefieran un estilo de vida saludable; implementando en su alimentación diaria productos nutritivos y deliciosos.

• Características del mercado objetivo. El producto está dirigido a todos los padres de familia de estratos 3, 4 y 5 que tengan niños en edad preescolar y que deseen mejorar su alimentación fuera de casa, niños en etapa de...