trabajo con miel

FACTIBILIDAD ECONOMICA DE LA COMERCIALIZACION DE LA MIEL Y SU
DERIVADOS EN UN MERCADO GLOBAL

ANDREA CAROLINA PATIÑO MILLAN
MARIA ALEJANDRA CRUZ VIVEROS

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONOMICAS Y CONTABLES.
COMERCIO INTERNACIONAL
METODOLOGIA DE INVESTIGACION
TULUA, VALLE DEL CAUCA
2013-2

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TABLA DE CONTENIDO.

1) INTRODUCCION……………………………………………………………. 3
2)JUSTIFICACION……………………………………………………………. 5
3) AREA DEL PROBLEMA……………………………………………………. 7
3.1) DESCRIPCION DEL PROBLEMA…………………………………….. 7
3.2) FORMULACION DEL PROBLEMA………………………………..... ..7
4) OBJETIVOS………………………………………………………………….....8
4.1) OBJETIVO GENERAL…………………………………………………. .8
4.2) OBJETIVOS ESPECIFICOS……………………………………………..8
5) ANTECEDENTES…………………………………………………………..9-10
6) MARCOREFERENCIAL……………………………………………………12
6.1) MARCO TEORICO………………………………………………………12
6.2) MARCO CONTEXTUAL…………………………………………….13-14
7) MARCO LEGAL…………………………………………………………...15-20
8) MARCO METODOLOGICO…………………………………………………21
8.1) TIPO DE INVESTIGACION…………………………………………….21
8.2) FORMA DE INVESTIGACION………………………………………....22
8.3) INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE INFORMACION………22
8.4) LAS VARIABLES…………………………………………………………23
8.5) CRONOGRAMA…………………………………………………………..24
9) MARCOCONCEPTUAL………………………………………………….…..25
10) BIBLIOGRAFIA………………………………………………………….....26-27

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1) INTRODUCCION.

Este proyecto se realiza con el fin de la comercialización de la miel y sus derivados como lo son
las galletas y los turrones que se realizara en el departamento del VALLE DEL CAUCA y donde
se enviara a la ciudad de NUEVA YORK, esto ayudara a las familias generando empleo y
aumentando susingresos para el mejoramiento dela calidad de vida de estas personas.

Se puede decir que para lacomercialización y el consumo de la miel y sus derivados es pensado
para las familias de todos los factores económicos, ya que aparte de ser saludable se puede
consumir en una gran variedad de productos que sean agradables, ricos y nutritivos, ya que se
puede comprar en otras formas, no solamenteen líquido, también se comecomo productos de
repostería que son las galletas y los turrones, es algo innovador para el mercado a donde se
quiere llegar que es para NUEVA YORK, ya que es un mercado factible

Se espera que estos productos den una gran aceptación en el mercado escogido para la
satisfacción de todos sus compradores e incentivarlos mostrándoles todos los componentes que
trae lamiel que sirven para enfermedades, como lo son cardiacas, de asma, la gripe entre otras,
también se dice que es afrodisiaca, rica en vitaminas y es consumida por los niños, jóvenes,
adultos y adultos mayores, no tiene ningún tipo de restricción por eso se quiso llegar a este país
donde se consume la miel pero no es conocida como productos que se hacen en una panadería, y
por lo tanto esfactible consumirla en galletas y turrones donde ya se lleva el producto deseado y
listo para consumir.

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DELIMITACION: El proyecto a realizar muestra la siguiente delimitación: no se exportara este
producto, sino que se realizará un plan exportador de miel y derivados de este como galletas y
turrones a new york, se delimita a este mercado ya que el valle del cauca solo puede satisfacer yalcanza a suplir la necesidades de esta ciudad estado unidense, ya que solo se produce muy pocas
toneladas de miel para abarcar un mercado muy grande

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2) JUSTIFICACION.

Este proyecto es realizado con el fin de poder llegar al mercado Estadounidense con un producto
como la miel de abejas que ha mostrado gran factibilidad no solo en nuestro país como lo es
Colombia sino otros paísesque realizan grandes exportaciones de este como lo son “México,
Brasil, Canadá, Turquía Chile y Vietnam”(Martínez Anzola,2006).que han llegado a mostrar un
gran potencial de factibilidad frente a este producto y que han hecho que sea reconocido en el
mercado global por los beneficios que la miel brinda a todos y cada uno de sus consumidores.

De igual...