Trabajo De Aguas Residuales

ESTUDIO DEL MANEJO DE LAS AGUAS RESIDUALES EN EMPRESAS AGROINDUSTRIALES DEL MUNICIPIO DE SINCELEJO
Marolyn verbel castillo, Carlos Restrepo medina, Adriana rodríguez Santis.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Las aguas residuales son tipo de agua que está contaminada con sustancias químicas o biológicas, procedentes de desechos orgánicos, agroindustriales o industriales. Su importancia es tal querequiere sistemas de canalización, tratamiento y desalojo. Su tratamiento nulo o indebido genera graves problemas de contaminación.
El tratamiento de aguas agroindustriales ha adquirido una creciente importancia por varias razones. En primer lugar la demanda de calidad de nuevas y también antiguas aplicaciones (industria alimentaria, industria farmacéutica, generación de vapor, etc.) ha idoaumento, exigiendo tratamientos más completos. En segundo lugar la calidad de muchos suministros ha ido empeorando con el paso del tiempo. En tercer lugar la presión creciente de la legislación en cuestiones de medio ambiente obliga a replantear procesos industriales disminuyendo los consumos de agua.
Las aguas residuales de mataderos del municipio de Sincelejo por su procedencia poseen una altaconcentración de materia orgánica, aproximadamente un 75%, la cual al ser descargada en ríos, arroyos y caños así como en el suelo, provocan serios problemas de contaminación que se manifiestan en ausencia de oxígeno disuelto en las aguas de los cuerpos receptores y contaminación del subsuelo, siendo causante de malos olores en el entorno y atrayendo consigo animales indeseados como ratas, ratones,gallinazo cabesinegra, provocando enfermedades respiratorias e infecciones en la piel.
Generalmente estas aguas se encuentran contaminadas con un alto contenido en: 1) excretas(10%), 2) sangre (5%), 3) restos de carne(9%), 4) huesos (5%), 5)viseras(17%), 6)trazas de detergentes y desinfectantes, usados en los hogares y elementos de trabajo(20%) y 7)agua caliente utilizada para la elaboraciónde subproductos. Incluso para la misma industria (9%), día a día y, para cada día, hora a hora, el vertido de desechos que se produce es distinto.
De otro lado, el tratamiento de aguas residuales facilita el proceso de gestión ambiental en la industria, cuyas aguas generan una carga contaminante elevada con respecto a otros sectores agroindustriales, aportando cerca del 22 % de la carga orgánicagenerada por el sector de los alimentos.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Manejan acorde a las normas estándares vigentes sus aguas residuales las empresas agroindustriales del municipio de sincelejo?
¿Manejan acorde a las normas estándares vigentes las empresas agroindustriales del municipio de sincelejo sus aguas residuales?

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Comparar con normas estándares losdiferentes tratamientos de aguas residuales que realizan las empresas agroindustriales del municipio de Sincelejo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
* identificar cuáles de estas empresas cumplen con las normas y regulaciones ambientales vigentes.
* conocer que otros tipos de tratamientos son utilizados por estas empresas y como es su funcionamiento.
* identificar las consecuencias del tratamientoinapropiado de este tipo de aguas.

ANTECEDENTES
Prato (2007) realizo un trabajo de investigación a cerca del uso de los procesos avanzados de oxidación (PAOs) en el tratamiento de soluciones sintéticas de fenol en condiciones próximas a la neutralidad y usando concentraciones operativas en el rango de 200-800 mg/l de contaminante aproximadamente. Como requisito básico para considerar un procesode tratamiento eficiente en la eliminación de compuestos recalcitrantes se hace necesario: la eliminación total del contaminante problema o la reducción de su concentración a un nivel tal que posibilite su descarga a una planta de tratamiento de aguas residuales agroindustriales sin provocar efectos negativos en el desempeño de los microorganismos presentes; la eliminación de los subproductos...