trabajo de investigación de operaciones
Páginas: 9 (2225 palabras)
Publicado: 21 de marzo de 2013
Contenido
1. INTRODUCCION
El aumento en la productividad, la reducción de costos y el mejoramiento en el servicio al cliente son algunas de las ventajas competitivas que las empresas buscan hoy día instituir dentro de la operaciones de sus negocios. Todo esto se hace con el fin de crear así un aumento en la participación, crear barreras y competir de mejormanera en el segmento o industria del mercado en que se encuentren y al que estén dirigidas.
Bodegas y Viñedos “La Cabaña” S.R.L. empresa productora de los afamados vinos KOHLBERG, es una de la industrias vitivinícolas más importantes del País, ubicada en la ciudad de Tarija al sur de Bolivia, con sus plantaciones ubicadas en la zona de Santa Ana.
Los viñedos Kohlberg, son cultivados en elValle Central de Tarija en la provincia Cercado, donde predomina el paisaje montañoso que rodea el valle, con microclimas variables con una temperatura promedio anual de 18° C, constituyéndose en uno de los sectores más dinámicos y de mayor importancia en la economía de nuestra región.
Estos viñedos se encuentran situados entre los más altos del mundo a una altura promedio comprendida entre los1.800 a 2070 m.s.n.m., lo que da origen a los “Vinos de Altura” con identidad propia. Los vinos así obtenidos presentan una gran intensidad aromática, complejidad en boca y de excelente cuerpo equilibrado.
En la actualidad vinos Kohlberg cuenta con más de 115 Has. de vid cultivadas de uvas viníferas con cepas importadas de Francia como ser Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Barbera, Grenache,Carignane, Merlot, Alicante,Chardonnay, Macabeo, Parrellada, Semillón, UgniBlanc y tempranillo. Esta uvas son elaboradas en la Bodega que tiene modernas instalaciones y con equipos de última tecnología que provienen de países como Italia y Francia.
2. Planteamiento de la situación real.
En la actualidad la capacidad de producción de la bodega es de 1.200.000 litros anuales, para lo cual seencuentra equipada con maquinarias europeas de última generación, principalmente italianas.
En cuanto a su comercialización en el contexto nacional de Bodegas y Viñedos “La Cabaña” en la producción de vinos finos, asumiría una participación muy significativa en el mercado nacional puesto que se considera establecer una red de distribución nacional e internacional, aprovechando la capacidadempresarial y contactos accesibles por los propios socios dada su trayectoria y conocimientos del medio.
La incursión en el mercado interno y dado el posicionamiento de vinos Kohlberg, se pretende implementar una red de distribución aprovechando las condiciones, los contactos particulares y las bodegas principales del país establecidas por los propios socios y empresarios, que se encuentra en Cochabamba,Santa Cruz, La Paz y por su puesto Tarija conseguidos por su vasta trayectoria y conocimientos del medio
Todo lo anterior, determina el hecho de que en la actualidad, la empresa se encuentra en plena etapa de expansión. Principales lugares donde se encuentra el producto a nivel nacional:
La Paz
BODEGAS Y VIÑEDOS LA CABAÑA - VINOS KOHLBERG
Calle. Otero de la Vega esq. Cañada Strongest
SantaCruz
BODEGAS Y VIÑEDOS LA CABAÑA – VINOS KOHLBERG
Av. Roque Aguilera entre Radial Castilla y Grigotá
Cochabamba
BODEGAS Y VIÑEDOS LA CABAÑA - VINOS KOHLBERG
Calle Ladislao Cabrera entre Nataniel Aguirre y Esteban Arce
Tarija
BODEGAS Y VIÑEDOS LA CABAÑA - VINOS KOHLBERG
Calle. Virginio Lema # 144
2.1 Identificación del problema
La empresa Kohlberg no cuenta con una Ruta deDistribución optima para sus productos terminados para las ciudades de Cobija, Trinidad, Sucre, Oruro y Potosí ya que en Tarija, Cochabamba, La Paz y Santa Cruz se encuentran las sucursales. Por este motivo se necesita realizar un estudio con el objetivo de encontrar un modelo que entregue dicha ruta óptima, según las condiciones actuales de la empresa y proponer su implementación.
La empresa no ha...
Contenido
1. INTRODUCCION
El aumento en la productividad, la reducción de costos y el mejoramiento en el servicio al cliente son algunas de las ventajas competitivas que las empresas buscan hoy día instituir dentro de la operaciones de sus negocios. Todo esto se hace con el fin de crear así un aumento en la participación, crear barreras y competir de mejormanera en el segmento o industria del mercado en que se encuentren y al que estén dirigidas.
Bodegas y Viñedos “La Cabaña” S.R.L. empresa productora de los afamados vinos KOHLBERG, es una de la industrias vitivinícolas más importantes del País, ubicada en la ciudad de Tarija al sur de Bolivia, con sus plantaciones ubicadas en la zona de Santa Ana.
Los viñedos Kohlberg, son cultivados en elValle Central de Tarija en la provincia Cercado, donde predomina el paisaje montañoso que rodea el valle, con microclimas variables con una temperatura promedio anual de 18° C, constituyéndose en uno de los sectores más dinámicos y de mayor importancia en la economía de nuestra región.
Estos viñedos se encuentran situados entre los más altos del mundo a una altura promedio comprendida entre los1.800 a 2070 m.s.n.m., lo que da origen a los “Vinos de Altura” con identidad propia. Los vinos así obtenidos presentan una gran intensidad aromática, complejidad en boca y de excelente cuerpo equilibrado.
En la actualidad vinos Kohlberg cuenta con más de 115 Has. de vid cultivadas de uvas viníferas con cepas importadas de Francia como ser Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Barbera, Grenache,Carignane, Merlot, Alicante,Chardonnay, Macabeo, Parrellada, Semillón, UgniBlanc y tempranillo. Esta uvas son elaboradas en la Bodega que tiene modernas instalaciones y con equipos de última tecnología que provienen de países como Italia y Francia.
2. Planteamiento de la situación real.
En la actualidad la capacidad de producción de la bodega es de 1.200.000 litros anuales, para lo cual seencuentra equipada con maquinarias europeas de última generación, principalmente italianas.
En cuanto a su comercialización en el contexto nacional de Bodegas y Viñedos “La Cabaña” en la producción de vinos finos, asumiría una participación muy significativa en el mercado nacional puesto que se considera establecer una red de distribución nacional e internacional, aprovechando la capacidadempresarial y contactos accesibles por los propios socios dada su trayectoria y conocimientos del medio.
La incursión en el mercado interno y dado el posicionamiento de vinos Kohlberg, se pretende implementar una red de distribución aprovechando las condiciones, los contactos particulares y las bodegas principales del país establecidas por los propios socios y empresarios, que se encuentra en Cochabamba,Santa Cruz, La Paz y por su puesto Tarija conseguidos por su vasta trayectoria y conocimientos del medio
Todo lo anterior, determina el hecho de que en la actualidad, la empresa se encuentra en plena etapa de expansión. Principales lugares donde se encuentra el producto a nivel nacional:
La Paz
BODEGAS Y VIÑEDOS LA CABAÑA - VINOS KOHLBERG
Calle. Otero de la Vega esq. Cañada Strongest
SantaCruz
BODEGAS Y VIÑEDOS LA CABAÑA – VINOS KOHLBERG
Av. Roque Aguilera entre Radial Castilla y Grigotá
Cochabamba
BODEGAS Y VIÑEDOS LA CABAÑA - VINOS KOHLBERG
Calle Ladislao Cabrera entre Nataniel Aguirre y Esteban Arce
Tarija
BODEGAS Y VIÑEDOS LA CABAÑA - VINOS KOHLBERG
Calle. Virginio Lema # 144
2.1 Identificación del problema
La empresa Kohlberg no cuenta con una Ruta deDistribución optima para sus productos terminados para las ciudades de Cobija, Trinidad, Sucre, Oruro y Potosí ya que en Tarija, Cochabamba, La Paz y Santa Cruz se encuentran las sucursales. Por este motivo se necesita realizar un estudio con el objetivo de encontrar un modelo que entregue dicha ruta óptima, según las condiciones actuales de la empresa y proponer su implementación.
La empresa no ha...
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