Trabajo De Kimika
Páginas: 5 (1212 palabras)
Publicado: 28 de febrero de 2015
trabajo de quimica
Jenifer almeida ruiz
Precentado a: Amalfi dias M
Institucion educativa felipe santiago escobar
Turbaco bolivar
2014
introduccion
En el presente ensayo tomaremos como tema principal las Moléculas Orgánicas que existen en los seres vivos y para ser más exactos abarcaremos lo que son los conceptos y estructura de las moleculas.
Las biomoléculas sonla materia prima con que se encuentran construidos los seres vivos; siendo la base esencial y fundamental de la vida y de la salud, presentan una armónica y común afinidad entre las distintas especies vivas, los alimentos naturales y el cuerpo humano.
moleculas organicas
son sustancias químicas basadas en cadenas de carbono e hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, y tambiénnitrógeno, azufre, fósforo, boro y halógenos. No son moléculas orgánicas los carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono. Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipo Moléculas orgánicas naturales: Son las sintetizadas por los seres vivos, y se llaman biomoléculas, las cuales son estudiadas por la bioquímica. Moléculas orgánicas artificiales: Son sustancias que no existen en la naturaleza y hansido fabricadas por el hombre como los plásticos.
Glucidos o carbohidratos
Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos
son biomoléculas compuestas porcarbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. Laglucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía;la celulosa cumple con una función estructural al formar parte de lapared de las células vegetales, mientras que la quitina es el principal constituyente delexoesqueleto de los artrópodos.
El término "hidrato de carbono" o "carbohidrato" es poco apropiado, ya que estas moléculas no son átomos de carbono hidratados, es decir, enlazados a moléculas de agua, sino que constan de átomos de carbono unidosa otros grupos funcionalescomo carbonilo e hidroxilo.
estructuras de glocidos o carbohidrastos
Los carbohidratos o hidratos de carbono están formados por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O) con la formula general(CH2O)n. Los carbohidratos incluyen azúcares, almidones, celulosa, y muchos otros compuestos que se encuentran en los organismos vivientes. Los carbohidratos básicos o azúcaressimples se denominan monosacáridos. Azúcares simples pueden combinarse para formar carbohidratos más complejos. Los carbohidratos con dos azúcares simples se llaman disacáridos. Carbohidratos que consisten de dos a diez azúcares simples se llaman oligosacáridos, y los que tienen un número mayor se llamanpolisacáridos
Clasificasion de glucidos y carbohidratos.
Carbohidratos, también llamados hidratosde carbono, glúcidos o azúcares son la fuente más abundante y económica de energía alimentaria de nuestra dieta.
Están presentes tanto en los alimentos de origen animal como la leche y sus derivados como en los de origen vegetal; legumbres, cereales, harinas, verduras y frutas.
Dependiendo de su composición, los carbohidratos pueden clasificarse en:
Simples
Monosacáridos: glucosa ofructosaDisacáridos: formados por la unión de dos monosacáridos iguales o distintos: lactosa, maltosa, sacarosa, etc.Oligosacáridos: polímeros de hasta 20 unidades de monosacáridos.
Complejos
Polisacáridos: están formados por la unión de más de 20 monosacáridos simples.Función de reserva: almidón, glucógeno y dextranos.Función estructural: celulosa y xilanos.
metabolismo de glucidos o carbohidratos
Sedefine como metabolismo de los carbohidratos a los procesos bioquímicos de formación, ruptura y conversión de loscarbohidratos en los organismos vivos. Los carbohidratos son las principales moléculas destinadas al aporte de energía, gracias a su fácil metabolismo.
El carbohidrato más común es la glucosa; unmonosacárido metabolizado por casi todos los organismos conocidos. La oxidación de un...
Jenifer almeida ruiz
Precentado a: Amalfi dias M
Institucion educativa felipe santiago escobar
Turbaco bolivar
2014
introduccion
En el presente ensayo tomaremos como tema principal las Moléculas Orgánicas que existen en los seres vivos y para ser más exactos abarcaremos lo que son los conceptos y estructura de las moleculas.
Las biomoléculas sonla materia prima con que se encuentran construidos los seres vivos; siendo la base esencial y fundamental de la vida y de la salud, presentan una armónica y común afinidad entre las distintas especies vivas, los alimentos naturales y el cuerpo humano.
moleculas organicas
son sustancias químicas basadas en cadenas de carbono e hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, y tambiénnitrógeno, azufre, fósforo, boro y halógenos. No son moléculas orgánicas los carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono. Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipo Moléculas orgánicas naturales: Son las sintetizadas por los seres vivos, y se llaman biomoléculas, las cuales son estudiadas por la bioquímica. Moléculas orgánicas artificiales: Son sustancias que no existen en la naturaleza y hansido fabricadas por el hombre como los plásticos.
Glucidos o carbohidratos
Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos
son biomoléculas compuestas porcarbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. Laglucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía;la celulosa cumple con una función estructural al formar parte de lapared de las células vegetales, mientras que la quitina es el principal constituyente delexoesqueleto de los artrópodos.
El término "hidrato de carbono" o "carbohidrato" es poco apropiado, ya que estas moléculas no son átomos de carbono hidratados, es decir, enlazados a moléculas de agua, sino que constan de átomos de carbono unidosa otros grupos funcionalescomo carbonilo e hidroxilo.
estructuras de glocidos o carbohidrastos
Los carbohidratos o hidratos de carbono están formados por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O) con la formula general(CH2O)n. Los carbohidratos incluyen azúcares, almidones, celulosa, y muchos otros compuestos que se encuentran en los organismos vivientes. Los carbohidratos básicos o azúcaressimples se denominan monosacáridos. Azúcares simples pueden combinarse para formar carbohidratos más complejos. Los carbohidratos con dos azúcares simples se llaman disacáridos. Carbohidratos que consisten de dos a diez azúcares simples se llaman oligosacáridos, y los que tienen un número mayor se llamanpolisacáridos
Clasificasion de glucidos y carbohidratos.
Carbohidratos, también llamados hidratosde carbono, glúcidos o azúcares son la fuente más abundante y económica de energía alimentaria de nuestra dieta.
Están presentes tanto en los alimentos de origen animal como la leche y sus derivados como en los de origen vegetal; legumbres, cereales, harinas, verduras y frutas.
Dependiendo de su composición, los carbohidratos pueden clasificarse en:
Simples
Monosacáridos: glucosa ofructosaDisacáridos: formados por la unión de dos monosacáridos iguales o distintos: lactosa, maltosa, sacarosa, etc.Oligosacáridos: polímeros de hasta 20 unidades de monosacáridos.
Complejos
Polisacáridos: están formados por la unión de más de 20 monosacáridos simples.Función de reserva: almidón, glucógeno y dextranos.Función estructural: celulosa y xilanos.
metabolismo de glucidos o carbohidratos
Sedefine como metabolismo de los carbohidratos a los procesos bioquímicos de formación, ruptura y conversión de loscarbohidratos en los organismos vivos. Los carbohidratos son las principales moléculas destinadas al aporte de energía, gracias a su fácil metabolismo.
El carbohidrato más común es la glucosa; unmonosacárido metabolizado por casi todos los organismos conocidos. La oxidación de un...
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