TRABAJO DE LOS INDIGENAS

TABLA DE CALORIAS
Es importante tener en cuenta que un gramo de hidratos de carbono aporta 4 calorías, un gramo de alcohol, 7 calorías; un gramo de proteínas, 4 calorías; un gramo de grasa, 9
calorías; mientras que las vitaminas y los minerales no aportan ninguna caloría.
Asi como los carbohidratos son esenciales en nuestra vida, Las calorías son necesarias para nuestro cuerpo tambien.Necesitamos una cantidad básica para mantener nuestro cuerpo
en un estado de reposo absoluto y a una temperatura constante. Ese número básico de calories se llama “taza de metabolísmo basal” o TMB. El TMB depende del sexo, edad y altura
de la persona.Basicamente necesitamos el TMB cuando no estamos hacíendo nada. Les voy a dar una fórmula bastante fácil para determinar cuantas calorías necesitasu cuerpo. Las
mujeres multiplican su peso en kilogramos por 23 y los hombres multiplican su peso por 24.Ahora necesitamos agregar el nivel de actividad física. De acuerdo al nivel de actividad física,
deben multiplicar el resultado por 1.2 si solo hacen actividad física ligera y dependiendo en el nivel de actividad física pueden ir subiendo el número hasta multiplicarlo por 1.7 si sonverdaderos atletas.Parece complicado, no? Pero es bastante simple. El resultado es el número de calorías que necesitan para mantener el peso. Para peder peso tienen que reducir el
número de calorías que consumen por día, hacer más ejercicios o major todavía ambas cosas.Algo que se debe tener en mente siempre que coman es que 3500 calorías equivalen a
una libra de grasa, osea que si necesitan bajaruna libra de peso, por solo comer 500 calorias menos por día. Al cabo de una semana juntarán más de 3500 calorías o la libra de peso
que les estaba sobrando. Asi que cuida bien lo que comes, haz ejercicios y sí que verás resultados



Vino blanco 1 copa (100 ml) 85
Vino rosado 1 copa (100 ml) 74
Vino tinto 1 copa (100 ml) 65
Café c/azucar 1 tacita (50 ml.) 26
Zumo de naranja natural1 vaso (200 ml.) 74
aceite de oliva 1 cda sopera (10gr( 90 kal)

CEREALES Y DERIVADOS
100 g calorías
Arroz hervido 122
Arroz inflado y tostado 351
Copos de cereales 311
Copos de maíz tostado 367
Galletas "cracker" 447
Harina blanca 350
Harina integral 333
Harina de maíz 354
Macarrones hervidos 114
Pan blanco 243
Pan blanco tostado 299
Pan integral 228
Pan negro 242Pan tostado al horno 409
Sémola 352

• LACTEOS Y HUEVOS
100 g calorías
Yema de huevo 350
Clara de huevo 37
Crema doble 462
Crema sencilla 219
Huevo frito 230
Huevo duro 160
Leche condensada entera 354
Leche en polvo descremada 326
Leche fresca entera 66
Leche fresca descremada 35
Manteca 793
Queso cremoso 813
Queso Cheddar 425
Queso Camembert 309
QuesoGruyere 465
Queso Gouda 340
Queso Parmesano 420
Yogur descremado 50

• ACEITES Y GRASAS
100 g calorías
Aceite de oliva 930
Margarina 795

• CARNES, AVES, PESCADOS
100 g calorías
Costilla de cerdo asada 544
Costilla de ternera asada 216
Costilla de cordero asada 500
Costilla de cordero frita 629
Churrasco de ternera a la plancha 273
Pavo asado 196
Pollo asado 189Pollo hervido 203
Bacalo fresco frito 175
Bacalao fresco al vapor 97
Langostinos 104
Lenguado al vapor 82
Lenguado frito 274
Merluza al vapor 82
Merluza asada 140
Merluza frita 160
Sardinas en conserva 294
Mejillones hervidos 87
Salmón al vapor 199
Trucha al vapor 133
FRUTAS
100 g calorías
Aceitunas en salmuera 106
Palta 88
Damascos en conserva 106
Damascos frescos28
Cerezas frescas 47
Damascos secos 183
Ciruelas frescas 38
Ciruelas pasas 81
Dátiles 248
Frambuesas frescas 17
Frambuesas en conserva 101
Frutillas 26
Higos frescos 41
Higos secos 214
Limones 15
Mandarinas 34
Duraznos frescos 47
Duraznos en conserva 87
Melón 24
Naranjas 35
Peras 40
Piñas 46
Plátanos 77
Pomelos 22
Uvas blancas 63
Uvas negras 60

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