Trabajo De Mezclas (Quimica)

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio popular de la educación

Caracas, 15 de Noviembre del 2012

Índice
* Introducción | 3 |
* Mezclas y Clasificaciones | 4 |
* Soluciones | 11 |
* Concentración de las soluciones en las unidades físicas y químicas | 14 |
* Conclusión | 18 |
* Bibliografía | 19 |
* Anexos | 20 |

Introducción

Todo loque nos rodea es materia el aire, el agua, el suelo,… se puede definir como todo lo que tenga masa y ocupe un lugar en el espacio.
Pero la materia es muy diversa, compleja y discontinua; es decir, que no está formada por una unidad, sino por un conjunto de partículas llamadas átomos. Por ello la materia es variada y se presenta en muchas formas. Principalmente se clasifica en sustancias puras ymezclas.
Las mezclas son el objetivo de nuestro trabajo en el cual se desarrollarán los puntos relacionados a ella: concepto de mezcla y sus tipos; para luego abordar en especifico las soluciones: definición, su clasificación, tipos y concentración de las soluciones; las cuales se expresan con porcentajes y conocerlas es sumamente importante, no es lo mismo beber un vaso de agua con gotas dealcohol que un vaso de alcohol con gotas de agua por ejemplo.
Esperemos cumplir con los objetivos y requisitos establecidos para el trabajo, debido a que es necesario conocer las sustancias que vemos día a día y su importancia.


Mezcla

En química, una mezcla es un sistema material formado por dos o más sustancias puras pero no combinadas químicamente. En una mezcla no ocurre una reacciónquímica y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades químicas. 

No obstante, algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre sí en determinadas condiciones ambientales, como una mezcla aire-combustible en un motor de combustión interna.

Los componentes de una mezcla pueden separarse por medios físicos como destilación,disolución, separación magnética, flotación, filtración, decantación o centrifugación. Si después de mezclar algunas sustancias, éstas reaccionan químicamente, entonces no se pueden recuperar por medios físicos, pues se han formado compuestos nuevos. Aunque no hay cambios químicos, en una mezcla algunas propiedades físicas, como el punto de fusión, pueden diferir respecto a la de sus componentes.
Lasmezclas se clasifican en homogéneas y heterogéneas. Los componentes de una mezcla pueden ser sólidos, líquidos o gaseosos.

Sustancias puras
Las sustancias que se pueden observar se clasifican en sustancias puras y mezclas.

Se llama sustancia pura a aquella que no se puede descomponer en otras mediante procedimientos físicos (como calentamiento o un campo magnético). Es posible que la sustanciapura se descomponga mediante procesos químicos. Si ello es posible, se dice que la sustancia es compuesta; en caso contrario, se dice que es una sustancia simple. Se llama mezcla al resultado de la combinación de varias sustancias puras, y es posible la separación de éstas mediante procedimientos físicos (destilación, evaporación, suspensión y filtración) y mecánicos (decantación e imantación).Se dice mezcla homogénea a aquella en la que las propiedades intensivas son las mismas en toda la mezcla (por ejemplo, sal disuelta en agua). Estas propiedad intensivas son las que no dependen de la cantidad de material considerado (por ejemplo, densidad, sabor, viscosidad, calor específico).
Existe un método, que se apoya en el efecto Tyndall, que permite determinar con facilidad si se trata deuna mezcla homogénea. Para que una mezcla se pueda considerar homogénea no se deben poder observar partículas en suspensión al iluminar la mezcla mientras se observa en dirección perpendicular a la del haz de luz. Se dice mezcla heterogénea a aquella en la que las partes mantienen propiedades intensivas diferentes (por ejemplo, arena mezclada con serrín).

Tipos de mezclas

* Mezclas...