TRABAJO DE QUIMICA SOLUCIONES

SOLUCIONES
¿QUÉ ES UNA SOLUCIÓN?
Una Solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias. La sustancia disuelta se denomina soluto y la sustancia donde se disuelve se denomina disolvente.
Clasificación
Existen tres clasificaciones para las soluciones, atendiendo a la cantidad de soluto disuelto. Como la solubilidad de las sustancias varía con la temperatura, estas clasificaciones se asumenpara una temperatura constante.
Solución No Saturada
Solución Saturada
Solución Sobresaturada
Solución No Saturada
Es aquella solución a la cual es posible agregar más soluto y que éste se disuelva.
Solución Saturada
Es aquella solución a la cual aunque se agregue más soluto, éste no se disuelve.
Ejemplo: Cuando disolvemos azúcar en agua y por más que agitemos queda un exceso de azúcar que nuncallega a disolverse. Estamos entonces en presencia de una Solución Saturada.
Solución Sobresaturada
Se denomina así a la solución que posee mayor cantidad de soluto disuelto que el que admite a esa temperatura.
Para lograr este tipo de soluciones, normalmente se calienta para aumentar la solubilidad y una vez disuelto el exceso de soluto se deja enfriar en reposo.
Estas soluciones son muyinestables; al ser agitadas o al agregar una pequeña cantidad de soluto, precipita el exceso de soluto disuelto, convirtiéndose en una solución saturada.
Curvas de Solubilidad
Para cada solución existe una relación directa entre la cantidad de soluto que puede disolverse y la temperatura. A la representación gráfica de esta relación se denomina Curva de Solubilidad.
La curva muestra la cantidad de solutoque admite la solución a medida que varía la temperatura. Las soluciones que se encuentran sobre la curva son las denominadas Saturadas, por debajo de la curva se encuentran las No saturadas y por encima de ella se encuentran las Sobresaturadas.
TERMINOLOGIA DE SOLUBILIDAD
Solubilidad es una medida de la capacidad de disolverse de una determinada sustancia (soluto) en un determinado medio(solvente). Implícitamente se corresponde con la máxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad determinada de solvente, a determinadas condiciones de temperatura, e incluso presión (en caso de un soluto gaseoso). Puede expresarse en unidades de concentración: molaridad, fracción molar, etc.
Si en una disolución no se puede disolver más soluto decimos que la disolución está saturada. Enalgunas condiciones la solubilidad se puede sobrepasar de ese máximo y pasan a denominarse como soluciones sobresaturadas. Por el contrario si la disolución admite aún más soluto decimos que se encuentra insaturada.
No todas las sustancias se disuelven en un mismo solvente. Por ejemplo, en el agua, se disuelve el alcohol y la sal, en tanto que el aceite y la gasolina no se disuelven. En lasolubilidad, el carácter polar o apolar de la sustancia influye mucho, ya que, debido a este carácter, la sustancia será más o menos soluble; por ejemplo, los compuestos con más de un grupo funcional presentan gran polaridad por lo que no son solubles en éter etílico.
Entonces para que un compuesto sea soluble en éter etílico ha de tener escasa polaridad; es decir, tal compuesto no ha de tener más de ungrupo polar. Los compuestos con menor solubilidad son los que presentan menor reactividad, como son: las parafinas, compuestos aromáticos y los derivados halogenados.
El término solubilidad se utiliza tanto para designar al fenómeno cualitativo del proceso de disolución como para expresar cuantitativamente la concentración de las soluciones. La solubilidad de una sustancia depende de la naturalezadel disolvente y del soluto, así como de la temperatura y la presión del sistema, es decir, de la tendencia del sistema a alcanzar el valor máximo de entropía. Al proceso de interacción entre las moléculas del disolvente y las partículas del soluto para formar agregados se le llama solvatación y si el solvente es agua, hidratación.
SOLUBILIDAD DE LOS COMPUESTO IONICOS
Las sustancias iónicas están...