Trabajo Fases De La Administracion
Páginas: 5 (1082 palabras)
Publicado: 16 de abril de 2015
CENTRO NACIONAL DE HOTELERIA, TURIMO Y ALIMENTOS
ADMINISTRAR RECURSOS
ASESORAMIENTO EN UNA EMPRESA DE ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
JENNY CONSTANZA OCAMPO
BOGOTA D, C. COLOMBIA
2015
CENTRO NACIONAL DE HOTELERIA, TURIMO Y ALIMENTOS
ADMINISTRAR RECURSOS
ASESORAMIENTO EN UNA EMPRESA DE ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
JENNY CONSTANZA OCAMPO
FICHA:867523
Julieth Stefany FonsecaGonzalez
Winny Stefany Ibañez Enciso
Lina Maria Sierra Trujillo
BOGOTA D, C. COLOMBIA
2015
INTRODUCCION
En este trabajo queremos dar a conocer las diferentes fases de la administración dando como fuente principal la asesoría de la realización para el evento (cata de vinos), logrando que este sea un evento de alta categoría para la satisfacción de los clientes, dando soluciones a lasinquietudes que se presenten durante el proceso de las fases de la organización (planeación, dirección, ejecución y control). Donde en la planeación daremos a conocer ideas que logren alcanzar el objetivo propuesto y llegar a la meta de la realización del evento, en el direccionamiento queremos que los aprendices cumplan con la función que se les asigno, motivándolos para que estos cumplan con lasactividades propuestas y tengan una actitud positiva frente a estas, en la ejecución debe a ver un líder que proyecte mejor las ideas, para que los aprendices las pongan en práctica, en el control tendremos en cuenta si lo que se planteó anteriormente se realizó de la manera adecuada, teniendo en cuenta que los errores que se cometieron en el evento no vuelvan a pasar en otro proceso.TABLA DE CONTENIDO
1. Planeación:
1.1. Fases de la planeación
1.2. Asesoría en la planeación paso a paso el evento (Cata de vinos)
2. Dirección:
3. Ejecución
4. Control
5. Bibliografía
Misión
El evento cata de vinos tiene como misión que cada aprendiz cumpla con cada una de la funciones establecidas durante la realización del evento, logrando que este seaun éxito y alcancemos la meta propuesta.
Fortalecer continuamente los cargos requeridos en el evento, teniendo en cuenta el asesoramiento que se dará para le realización y ejecución y que el proceso sea todo un éxito.
Visión
El evento cata de vinos para la finalización del trimestre tiene como objetivo obtener resultados de aprendizaje positivos y obtener un conocimiento previo de la cata yel proceso de vino.
Matriz DOFA
Fortaleza:
Se a echo un buen trabajo en equipo ya que cada uno ha aportado sus ideas frente al tema.
El Sena nos ha suministrado los recursos necesarios para la realización del evento.
Se ha tenido acompañamiento previo de instructores expertos en el tema y los aprendices de mesa y bar.
Debilidades:
NO tener el conocimiento adecuado para la facilitaciónde la organización en el evento
NO tener una buena comunicación a la hora de asumir un problema económico.
Oportunidades de mejora:
Adquirir conocimiento de acuerdo al tema, para la buena realización de eventos sociales, culturales y académicos
Presentar una buena actitud frente a situaciones que se presenten con dificultad y tener una comunicación adecuada
Amenazas:
Los aprendices de lascompetencias Organización de eventos y mesa y bar de tercer trimestre realicen eventos de mayor categoría ya que tiene un conocimiento previo de lo que se va a realizar.
Objetivo General
Lograr obtener resultados de aprendizaje positivos, frente al evento (cata de vinos), teniendo en cuenta los conocimientos adquiridos en el proceso de formación.
Objetivos Específicos
Lograr que el evento seaun éxito, siendo productivos y agiles en las etapas del proceso.
Aplicar los conceptos vistos en clase, para la realización del evento.
ASESORIA DE LA PLANEACÓN
En este proceso administrativo, ayudaríamos en la planeación y definición de repartición de funciones referente a la cata de vinos, organizando ideas que nos ayuden a alcanzar las metas propuestas y objetivos planteados,...
ADMINISTRAR RECURSOS
ASESORAMIENTO EN UNA EMPRESA DE ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
JENNY CONSTANZA OCAMPO
BOGOTA D, C. COLOMBIA
2015
CENTRO NACIONAL DE HOTELERIA, TURIMO Y ALIMENTOS
ADMINISTRAR RECURSOS
ASESORAMIENTO EN UNA EMPRESA DE ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
JENNY CONSTANZA OCAMPO
FICHA:867523
Julieth Stefany FonsecaGonzalez
Winny Stefany Ibañez Enciso
Lina Maria Sierra Trujillo
BOGOTA D, C. COLOMBIA
2015
INTRODUCCION
En este trabajo queremos dar a conocer las diferentes fases de la administración dando como fuente principal la asesoría de la realización para el evento (cata de vinos), logrando que este sea un evento de alta categoría para la satisfacción de los clientes, dando soluciones a lasinquietudes que se presenten durante el proceso de las fases de la organización (planeación, dirección, ejecución y control). Donde en la planeación daremos a conocer ideas que logren alcanzar el objetivo propuesto y llegar a la meta de la realización del evento, en el direccionamiento queremos que los aprendices cumplan con la función que se les asigno, motivándolos para que estos cumplan con lasactividades propuestas y tengan una actitud positiva frente a estas, en la ejecución debe a ver un líder que proyecte mejor las ideas, para que los aprendices las pongan en práctica, en el control tendremos en cuenta si lo que se planteó anteriormente se realizó de la manera adecuada, teniendo en cuenta que los errores que se cometieron en el evento no vuelvan a pasar en otro proceso.TABLA DE CONTENIDO
1. Planeación:
1.1. Fases de la planeación
1.2. Asesoría en la planeación paso a paso el evento (Cata de vinos)
2. Dirección:
3. Ejecución
4. Control
5. Bibliografía
Misión
El evento cata de vinos tiene como misión que cada aprendiz cumpla con cada una de la funciones establecidas durante la realización del evento, logrando que este seaun éxito y alcancemos la meta propuesta.
Fortalecer continuamente los cargos requeridos en el evento, teniendo en cuenta el asesoramiento que se dará para le realización y ejecución y que el proceso sea todo un éxito.
Visión
El evento cata de vinos para la finalización del trimestre tiene como objetivo obtener resultados de aprendizaje positivos y obtener un conocimiento previo de la cata yel proceso de vino.
Matriz DOFA
Fortaleza:
Se a echo un buen trabajo en equipo ya que cada uno ha aportado sus ideas frente al tema.
El Sena nos ha suministrado los recursos necesarios para la realización del evento.
Se ha tenido acompañamiento previo de instructores expertos en el tema y los aprendices de mesa y bar.
Debilidades:
NO tener el conocimiento adecuado para la facilitaciónde la organización en el evento
NO tener una buena comunicación a la hora de asumir un problema económico.
Oportunidades de mejora:
Adquirir conocimiento de acuerdo al tema, para la buena realización de eventos sociales, culturales y académicos
Presentar una buena actitud frente a situaciones que se presenten con dificultad y tener una comunicación adecuada
Amenazas:
Los aprendices de lascompetencias Organización de eventos y mesa y bar de tercer trimestre realicen eventos de mayor categoría ya que tiene un conocimiento previo de lo que se va a realizar.
Objetivo General
Lograr obtener resultados de aprendizaje positivos, frente al evento (cata de vinos), teniendo en cuenta los conocimientos adquiridos en el proceso de formación.
Objetivos Específicos
Lograr que el evento seaun éxito, siendo productivos y agiles en las etapas del proceso.
Aplicar los conceptos vistos en clase, para la realización del evento.
ASESORIA DE LA PLANEACÓN
En este proceso administrativo, ayudaríamos en la planeación y definición de repartición de funciones referente a la cata de vinos, organizando ideas que nos ayuden a alcanzar las metas propuestas y objetivos planteados,...
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