TRABAJO FINAL 95 ESPARRAGOS












CURSO:
COMERCIO INTERNACIONAL Y ADUANERO

TEMA:
EXPORTACION DE ESPARRAGOS FRESCOS A ESTADOS UNIDOS












TACNA – PERU
2015

INDICE
Pag.
1. INTRODUCCION 3
2. FICHA DEL PRODUCTO 4
Ficha del Producto 4
Partida arancelaria 4
Nombre comercial 4
Variedades 4
Manejo Agrícola 4
Zona de Producción 6Estacionalidad 6
Producción los últimos 5 años 7
Certificaciones y Aspectos Sanitarios 8

3. DESCRIPCION DEL PRODUCTO 9
Comercio del Mundo 9
Comercio del Perú 11
Precios 13

4. FICHA DE MERCADO DE DESTINO 15

5. DIVERSIFICACION DE MERCADOS 19

6. DIVERSIFICACION DEL PRODUCTO 20
Nuevos Productos en el Mercado 20

7. ASPECTOS DE LACOMERCILIZACION 22
¿Cómo se comercializa el producto en el mercado de destino? 22
¿Cuáles son los precios promedio? 23
¿En qué lugares se vende el producto? 25

8. PROCESO DE EXPORTACION 27
Pasos para Exportar 27
Documentos para Exportar 28

9. FLUJOGRAMA (ESQUEMA) 32
10. ESTRUCTURA DE COSTOS
11. CONCLUSIONES
12. RECOMENDACIONES
13. BIBLIOGRAFIA
1. INTRODUCCION


Enpresente trabajo que tiene por título “Exportación de Espárragos Frescos a Estados Unidos”, tiene por finalidad conocer cuáles son los requerimientos logísticos, mercados, variedad del producto, zonas de producción, agentes intervinientes y documentación necesaria para la exportación del esparrago.

En la última década, los Tratados de Libre Comercio (TLC) del Perú han permitido que nuestrosproductos sean cada vez más demandados por países de otros continentes. Siendo uno de los primeros en exportarse los espárragos que se han convertido en la nueva estrella de la variedad de productos vegetales que exporta el Perú.

Si bien el esparrago Peruano es muy conocido en todo el mundo por sus grandes aportes nutricionales, en el Perú que es uno de los principales productores la poblacióndesconoce y muchos ni siquiera han tenido la oportunidad de comerlos y esto se da por la falta de difusión del mismo.

El espárrago es un miembro de la familia de las liliáceas, la cual incluye también los puerros, el ajo y la cebolla. Existen cientos de variedades de espárragos, pero sólo un pequeño número es comestible. La variedad que comemos es generalmente de color verde o verde púrpura, existiendotambién una variedad blanca que se cultiva bajo tierra para preservar su sabor delicado. Pero estos tallos están privados de la luz del sol por lo que también carecen de la bondad de la clorofila.






2. FICHA DEL PRODUCTO

A. Partida Arancelaria:
CUADRO Nº 01

PARTIDA
DESCRIPCION DE LA PARTIDA
FOB - 14
% Var 14 -13
709200000
ESPARRAGOS, FRESCOS O REFRIGERADOS
383, 434,881
-7%

B. NombreComercial:

Espárragos, Asparragus. Su presentación puede ser fresco, enlatado, congelado y deshidratado.

C. Variedades:

1. Variedades de color verde claro o blanco:
Connovers Colossal.
Mammmouth Wthite.

Son esparragos cultivados sin luz, se han sometido a un proceso de cubrimiento de tierra (aporcado) para que no les de la luz solar y puedan mantenerse blancos cuando son recolectados.

2. Variedadesde color verde oscuro:
Martha y Mary Washington.
Palmeto.
Argentenil.
UC 157.
UC 72.

Son los esparragos cultivados al aire libre, aquellos que nose cubren, por lo tnto, se vuelven verdes al crecer en contacto con la luz solar.

D. Manejo Agrícola:

Se recomienda la preparación de semilleros o almácigos para producir las plántulas o coronas jóvenes, que se utilizaran en el establecimiento de laplantación. El almácigo permite incrementar la eficiencia en el uso de una semilla de alto costo y la protección de las plántulas del ataque de patógenos e insectos de suelo, provocado por su lento crecimiento durante la etapa inicial. Además, brinda la oportunidad de poder seleccionar las coronas por tamaño al momento del trasplante y promueve una mayor uniformidad de la plantación.

Ubicación...