Trabajo Final CO2

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del poder popular para la educación universitaria
Ciencia-Tecnología
Universidad Politécnica Territorial de Yaracuy “Arístides Bastidas”
Unidad Curricular: Procesos Industriales
Independencia _ Yaracuy

Participante:

Expediente:

TSU. Albert López

26432

TSU. Francisco González

26436

Prof. Gustavo Pérez
Sección:

Julio 2015

174503

IntroducciónEl dióxido de carbono (CO2), es un compuesto de carbono y oxígeno en
proporción en peso de 27.3% de carbono y 72.7% de oxígeno, es un gas incoloro
con leve olor penetrante y gusto acido, reconocido por primera vez en el siglo XVI
como un gas diferente al observarse como subproducto en la combustión y
fermentación del carbón de leña. Hoy en día, el CO2 es un subproducto de muchos
procesosindustriales, como por ejemplo: la producción de amoniaco sintético,
producción de hidrogeno, fermentación y síntesis de ciertos productos químicos con
presencia de monóxido de carbono.
Sus aplicaciones son muchas y muy variadas, esto debido a que tiene
propiedades que se pueden usar de muchas maneras distintas sin perjudicar el ciclo
atmosférico. Por ello no debe sorprendernos que el dióxido de carbono seuse en
productos y procesos que encontramos cada día, como en bebidas carbonatadas,
refrigeración, congelación y preservación de alimentos, en extintores de fuego y
como abono para las plantas, entre otros.
En las siguientes secciones se describen la materia prima, propiedades,
materiales de embalaje, medios de transporte, origen del material y sus fuentes,
mecanismo de obtención de producto,equipos y operaciones unitarias involucradas,
dispositivos para el control del proceso, legislación que regula su producción y
manejo, hoja de seguridad, como también su sistema de gestión de calidad.

Materias Primas
El dióxido de carbono puede obtenerse a partir de distintos procedimientos,
algunos de los cuales son procesos biológicos, otros químicos y otros industriales.
En algunos casos, es elproducto buscado para diferentes usos industriales, pero en
otros casos es simplemente un subproducto no deseado, que se desecha emitiéndolo
a la atmósfera.
Existen numerosas reacciones químicas que dan como producto CO2,
incluyendo, por ejemplo, la reacción entre muchos ácidos y la mayoría de los
metales. Así mismo, la combustión de todos los combustibles fósiles (derivados del
petróleo, carbón ygas natural) y de la madera producen CO2, en muchos casos
acompañado de agua. Por otra parte, todos los organismos aeróbicos producen CO2
cuando oxidan carbohidratos, ácidos grasos y proteínas en las mitocondrias de las
células.
Materiales de Embalaje
Botellas y bloques: Es la forma más idónea para consumos pequeños y medianos.
Se suministran los gases alimentarios simples o las mezclasestándares en botellas
para que los gases se usen directamente o para realizar una mezcla en situ. Si el
cliente requiere cantidades algo elevadas, se pueden suministrar bloques de botellas
que disminuyen el coste de manejo de las mismas. INDURA.S.A (2015)
Dewars: Como alternativa a las botellas y para consumos menores que los
volúmenes suministrados a clientes de tanques, se usan estos recipientescriogénicos para suministrar el producto líquido al Cliente. Los dewars tienen
tamaños muy diferentes y cuentan para volúmenes de 10 a 600 litros. INDURA.S.A
(2015)
Tanques: En caso de un consumo mediano a alto del cliente, la forma de suministro
más económica se realiza mediante gases líquidos que se transportan en camiones
cisterna y se descargan en tanques criogénicos ubicados en las instalaciones delcliente. Pueden instalarse sistemas de telemetría que indican al gasista el nivel del
tanque y la necesidad de un rellenado. INDURA.S.A (2015)
Especificaciones Físico - Químicas del dióxido de carbono
El dióxido de carbono posee ciertas propiedades físicas y químicas, las
cuales se nombran a continuación:
Peso Molecular: 44.01
Densidad del Gas @ 70ºF (21.1 ºC) y 1ATM: 1.833 kg/m3 (0.1144...