Trabajo final contabilidad tres

UNIVERSIDAD DE AQUINO BOLIVIA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y FINANCIERAS
CARRERA DE ING. COMERCIAL

TRABAJO GRUPAL

DISEÑO DE UN SISTEMA ADMINISTRATIVO CONTABLE PARA LA PASTELERIA ROSSY S.C.

UNIV: GUSTAVO EIKI CABRERA MIYAZONO
ROBERTO CARLO RIVERO GUITIERREZ
CARLOS ARAÚZ PINTO

TUTOR: LIC. ABÉLARDO MONTAÑOSANTA CRUZ-BOLIVIA
2010

AGRADECIMIENTOS

* A Dios, por habernos dado sabiduría, voluntad y paciencia para culminar con éxito este trabajo.

* A nuestros Padres, por el apoyo que nos dan en todo momento de la vida.

* Al Lic. Abelardo Montaño, por habernos guiado y enseñado todo su conocimiento.

* A la Universidad De Aquino Bolivia por habernos brindadosus instalaciones.

* A la empresa de servicios “Pastelería ROSSY” por la confianza, información y el tiempo brindado para que desarrollemos este trabajo.

INDICE GENERAL

CAPÍTULO I
1.1. INTRODUCCIÓN
1.2. ANTECEDENTES
1.3. DELIMITACIONES
1.3.1. Limite geográfico
1.3.2. Límite temporal
1.3.3. Limite sustantivo
1.4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.4.1Identificación del problema
1.4.2. Formulación del problema
1.5. OBJETIVO
1.5.1. Objetivo general
1.5.2. Objetivo especifico
1.6. JUSTUFICACION
1.6.1. Justificación social
1.6.2. Justificación teórica
1.6.3. Justificación económica
1.7. TIPOS DE INVESTIGACION
1.8. TECNICA E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACION
1.8.1. Encuesta
1.8.2 Entrevista
2.1. MARCO TEÓRICO
2.1.1. DISEÑO
2.1.2.DEFINICIÓN DE SISTEMA
2.1.2.1 SISTEMA ADMINISTRATIVO
2.1.2.1.1. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
2.1.2.1.2. MANUAL DE FUNCIONES
2.1.2.2. SISTEMA CONTABLES
2.1.2.2.1. Características de los sistemas contables
2.1.2.3. DEFINICIÓN DE CONTABILIDAD
2.1.2.3.1. OBJETIVO E IMPORTANCIA
2.1.2.3.2. SISTEMAS DE CONTROL DE INVENTARIOS
2.1.3.3. CICLO CONTABLE
2.1.3.3.1 BALANCE DE APERTURA
2.1.3.3.2. LIBRODIARIO
2.1.3.3.3. LIBRO MAYOR
2.1.3.3.3. BALANCE DE COMPROBACIÓN DE SUMAS Y SALDOS
2.1.3.3.4. ESTADOS FINANCIEROS
2.1.3.5. PLAN DE CUENTAS
2.1.3.5.1. SISTEMAS DE CODIFICACIÓN
2.1.3.5.2. DEFINICIÓN DE PLAN DE CUENTAS
2.1.3.5.3. CARACTERÍSTICAS DEL PLAN DE CUENTAS
2.1.3.5.4. OBJETIVOS DEL PLAN DE CUENTAS
2.1.3.6. LOS COSTOS DE UNA EMPRESA
2.1.3.7. CATEGORIZACIÓN DE LA INDUSTRIA PASTELERA2.1.3.8. DEFINICIÓN DE COSTO
2.1.3.8.1. DEFINICIÓN DE GASTO
2.1.3.8.2. ELEMENTOS DEL COSTO
2.1.3.9. MÉTODOS DE COSTEO
2.1.3.10. TIPOS DE COSTOS
2.1.3.10.2. Características del sistema de Costos por Procesos
2.1.4. MARCO NORMATIVO LEGAL
2.1.4.1. MARCO NORMATIVO – PRINCIPIOS DE CONTABILIDAD GENERALMENTE ACEPTADOS

3.1. IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA
3.2. DIAGNOSTICO ADMINISTRATIVO
3.2.1.ORGANIZACIÓN Y ESTRUCTURA
3.2.1.1. RECLUTAMIENTO, SELECCIÓN Y CAPACITACIÓN
3.2.2. DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES
3.3. DIAGNOSTICO CONTABLE
3.3.1. ACTIVO DISPONIBLE
3.3.2 ACTIVO EXIGIBLE
3.3.3. ACTIVO REALIZABLE
3.3.4. ACTIVO FIJO
3.3.4.1. INFRACTUCTURA
3.3.4.2. EQUIPOS DE COMPUTACIÓN
3.3.4.3. EQUIPOS DE INSTALACION
3.3.4.4. PROVEEDORES
3.5. PLAN DE CUENTAS
3.6.1. LIBRO OFIACIALES.
3.7.COMPOCICION DE INGRESOS
3.8. SISTEMAS DE COSTO
3.9. PRODUCTOS
3.10. MARKETING
3.11. PRECIO



CAPITULO 1

1.1. INTRODUCCIÓN.
A continuación se presenta el diseño de un sistema contable administrativo de la pastelería Rossy.
La Globalización de la economía, tanto en los aspectos productivos como en los de gestión y control de las actividades económicas, hacen que cada vez sea másnecesaria la constante actualización de conceptos que marcan la dirección empresarial.
La incesante aparición de nuevos productos y la evolución de los mercados llevan a una necesidad de conocer el día a día para poder reaccionar de una manera ágil y eficaz a fin de evitar ser marginados del mercado por la competencia.
Haciendo énfasis en este crecimiento, encontramos que estos buscan productos...