TRABAJO FINAL DE INTRODUCCION DE MARKETING EDIT





















SANTIAGO QUEIROLO –INTIPALKA

Introducción al Marketing
Profesor: Joaquín Montalván
I CICLO
G1JM




INDICE

INTRODUCCION 4
MARCO GENERAL DE LA EMPRESA 5
RESEÑA BREVE DE LA EMPRESA 6

Capítulo 1. MICROENTORNO Y MACROENTORNO 6
1.1. Antecedentes o Servicio dela Empresa 6
1.2. Intipalka, los vinos del Valle del Sol 7
1.3. Estudio de Mercado 12
1.4. Dirección y Filosofía dela Empresa 13
1.5. Análisis del Microentorno y Macroentorno 14

Capítulo 2. ESTRATEGIAS DEL MARKETING 15
2.1. Investigación de Mercado y Resultados de la Misma Efectuada 15
2.2. Comportamiento del Consumidor 16
2.2.1.Características que Afectan el Comportamiento 16
2.2.2. Proceso de la Decisión de Compra 17
2.3. Segmentación de Mercado 18
2.3.1. Proceso de Segmentación 18
2.3.2. Niveles deSegmentación 18
2.4. Marketing Mix 24
2.4.1. Producto 24
2.4.2. Precio 24
2.4.3. Plaza 24
2.4.4. Promoción 24

Bibliografía………………………………………………………………………………….....26






INTRODUCCION


Hoy en día la empresa “Santiago Queirolo” es una empresa la cual a lo largo de este tiempo se ha convertido en una atracción gastronómica y turística apreciada en el mercado peruano lo cual empezó como una unidad demicroempresa y logro crecer y cumplir sus objetivos.
Nuestro trabajo de investigación buscar conocer más allá de la empresa, y saber cuáles fueron las oportunidades, y estrategias que buscó esta microempresa para lograr o mejorar su estructura organizacional y lograr el éxito. Las estrategias de marketing, segmentación y promoción del producto central de la marca escogida, Santiago Queirolo,centrándose básicamente en el producto principal Vino.
El Vinouna bebida emblemática por excelencia, dentro de la familia de Santiago Queirolo, empleado en el buen funcionamiento de la empresa. Por último, este presente trabajo se desarrollará en base a lo explicado y aprendido en el curso de Introducción al Marketing.

Santiago Queiroloes una de las empresas que se considera mercado líder por suparticipación en el mercado y por tener uno de los piscos más representativos del país, cuenta con dos rubros en donde se desenvuelve como empresa en la fabricación de vinos, piscos y espumantes; y dos restaurantes el cual busca satisfacer al cliente dando a conocer más de susproductos, con una alta gama de productos y una participación importante en el mercado internacional con relación a suscompetidores, contando con una infraestructura moderna el cual ayuda a la elaboración del producto, que pueden ir a varios sectores socio económicos.










MARCO GENERAL DE LA EMPRESA


Razón Social
:
ANTIGUA TABERNA QUEIROLO S.A.C
R.U.C.
:
20100906105
Fecha de Fundación
:
19/07/1978
Estado de la Empresa
:
Activo
Sector económico de desempeño
:
RESTAURANTES, BARES Y CANTINAS
DirecciónPrincipal
:
AV. AVENIDA SAN MARTIN #1090 Referencia de ubicación - Población LIMA / LIMA / PUEBLO LIBRE (MAGDALENA VIEJA)
Teléfono
:
4600441



















RESEÑA BREVE DE LA EMPRESA

Todo inicio cuando en 1877 la familia Queirolo llega al Perú procedente de Génova (Italia) y se establece en el histórico distrito de Pueblo Libre en lima; en el cual en el año de 1880 se da el suceso de la fundación deuna típica pulpería en el cual se empezó a vender todo tipo de productos para abastecer a los vecinos del tradicional distrito limeño el cual era Pueblo Libre llamada anterior mente como el distrito Magdalena vieja. La Taberna de Santiago Queirolo siempre conservaba sus exquisitos productos, el cual hoy en día y a lo largo de los años se considera como uno de los mejores e incluso se consideracomo un atractivo gastronómico y turístico muy apreciado.

Entre esos años el pequeño negocio empezó a surgir el cual ahora se le conoce como la Antigua Taberna Queirolo el cual está dirigido a todo tipo de consumidor.

La tradición y elaboración del buen vino Queirolo quedarán inscritas en la historia. Los años de experiencia en la elaboración de vino pasan de generación en generación es así...