Trabajo hotel

Introducción

Viña del Mar es considerada la capital turística de Chile, gracias a sus atractivos como playas, áreas verdes y arquitectura, y además de contar con eventos de nivel internacional como es el Festival de la Canción, que este verano cumple 50 años, pero considerando que la mayoría de sus ingresos provienen de esta industria, hay un déficit en el desarrollo del turismo, y lo que seexporta en ese sentido, como son las experiencias, sensaciones e impresiones no son de calidad mundial.

En este contexto urge la creación de hoteles que puedan competir en la creciente industria del turismo a nivel internacional, que es cada vez mas exigente, si consideramos que Viña del Mar cuenta con no mas de diez hoteles cuatro estrellas, es una suma muy inferior para una ciudad cuyaprincipal actividad es el turismo, es así como surgen proyectos de hoteles con desafíos para la ciudad, como por ejemplo lograr la total satisfacción de los huéspedes, tomando en consideración que la permanencia de estos sea duradera, esto se logra con un servicio de excelencia, contribuyendo así al desarrollo económico de la ciudad. Si potenciamos y desarrollamos el turismo no solo obtenemos gananciasa corto plazo, sino que apuntamos a los beneficios de largo plazo tanto económicos, como es el consolidar una economía estable, basada en esta industria orientada a un futuro prometedor, como las repercusiones sociales que esto tendría: una ciudad que gracias al turismo es reconocida internacionalmente, aporta al valor que los mismos ciudadanos le den a la ciudad.

Para lograr todo esto esnecesario un cambio de mentalidad, si de servicios o atención hablamos, tomemos en cuenta que el ciudadano común no tiene vocación de servicio, lo que ensancha la brecha entre el servicio que se pretende entregar y el que realmente recibe el huésped.

En el contexto del mundo global donde nos desarrollamos, es importante establecer relaciones, por lo que la vinculación entre esta creciente industriadel y del turismo, con los negocios internacionales está a la vista: el desarrollo de un buen servicio, del cual el huésped esté conforme o mas que eso, asombrado, aporta al desarrollo paralelo de los negocios, esto es porque a la hora de hacer negocios la imagen país que los futuros socios o clientes tengan es fundamental, y los encargados de formar y entregar esta imagen, son justamente losservicios de turismo, y en este caso los hoteles juegan un rol fundamental. Además en nuestra región, el hecho de que exista un puerto importante como es Valparaíso en la región aporta al desarrollo de las transacciones internacionales, lo que genera un aporte mutuo de una industria a otra.

A continuación presentamos un análisis de la organización de un hotel, basándonos en la definición de estecomo un servicio turístico, que se presta con fines comerciales, por lo menos una pernoctación, consistente en habitaciones independientes, y diversos servicios que buscan la satisfacción y comodidad del huésped, ya sea en forma individual o colectiva, para esto nos orientaremos en el personal del hotel, y las características que debe tener para asumir los desafíos presentados, y mas que atenderimpresionar.



La estructura organizacional de un hotel se caracteriza por ser de tramos amplios, es así como su organigrama presenta esta característica, con el fin de proporcionar dinamismo a la hora de tomar decisiones, y así entregar un servicio rápido, de calidad y excelencia, cumpliendo de esta manera los objetivos propuestos y la satisfacción total del huésped.
Además estáseccionada por funcionalidad, lo que conlleva a una especialización de cada área, cumpliendo cada cual los objetivos de departamentos que deben estar alineados a los fines de la organización, es así como el objetivo final es superior a la suma de cada uno de los objetivos, en este contexto y considerando el dinamismo como característica principal, es inevitable y a la vez beneficioso la interconexión...