TRABAJO PRÁCTICO N° 1 “Obtención y reconocimiento de la clorofila”

TRABAJO PRÁCTICO N° 1 “Obtención y reconocimiento de la clorofila”

Expectativas de logro
• Obtener clorofila a partir de diferentes hojas
• Experimentar para observar diferentes pigmentosvegetales
• Diferenciar los pigmentos vegetales
• Observar la ascensión de los pigmentos por capilaridad
• Determinar la solubilidad de los diferentes pigmentos
• Trabajar armoniosamente en ellaboratorio
• Utilizar con precaución el material del laboratorio
• Respetar las opiniones ajenas

Materiales:
Hojas de espinaca, acelga y/o perejil, alcohol, bencina, papel de filtro, tubos deensayo, mortero, vasos de precipitado,

Actividades
1. Corta en pequeños trozos las hojas y colócalas en el mortero.
2. Con el pilón tritúralas.
3. Agrega alcohol hasta la mitad del mortero.
4.Con la ayuda de un embudo y un papel de filtro realiza el filtrado de la preparación, (recuerda que debes ayudarte con una varilla para verter el líquido al embudo).
5. Coloca una parte del líquidoobtenido en un vaso de precipitado hasta alcanzar un centímetro y al resto viértelo en tubos de ensayo, llegando hasta la cuarta parte de los mismos y colócalos en la gradilla.
6. Corta una tirade papel de filtro de 1 cm. de ancho y de todo el largo del filtro y colócala dentro del vaso de precipitado, de modo que solamente un extremo toque el líquido y de ese modo por capilaridad ellíquido ascenderá.
7. Responde al siguiente cuestionario:

A. ¿Qué color tomó el alcohol? ¿Por qué crees que sucedió esto?
B. ¿Qué color quedan los restos de hojas en el papel de filtro y/o mortero?C. ¿Qué sucedió en la banda de papel? Realiza un dibujo de la misma explicando claramente lo observado.
D. Indica a qué pigmento crees que corresponde cada uno.
E. Toma el tubo de ensayo consolución alcohólica y agrégale igual cantidad de bencina, (la bencina flota sobre el alcohol).
F. ¿Qué color toma la bencina? ¿Y el alcohol?
G. ¿Qué pigmento se disolvió en cada uno de ellos?...