trabajo sector primario de andalucia











ÍNDICE.
1. Sector Primario………………………………….. Pág. 1
2. Situación de la agricultura en las 8 provincias de Andalucía…Pág. 3
3. Agricultura y tipo de agricultura por provincias…..Pág. 4
4. Reforma agraria……………………………………Pág. 6
5. Tema de subvenciones…………………………….Pág. 7
6. Producción agrícola en Andalucía…………………Pág. 7
7. AgriculturaBiológica. Tema de invernaderos…….Pág. 9
8. Gráfico por provincias de Andalucía sobre la ganadería…Pág. 12
9. Pesca y Zonas pesqueras………………………….Pág. 13
10. Piscifactorías y crías en cautividad……………..Pág. 18
11. Pesca en Bajura………………………………….Pág. 20
12. La Minería en Andalucía………………………..Pág. 21

SECTOR PRIMARIO

1. SECTOR PRIMARIO.

1.1 Que es el sector primario y que actividades comprendeEl sector primario es el conjunto de actividades que realizan los trabajadores para obtener materias primas directamente de la naturaleza, también incluye a las empresas extractivas. La materia prima es cualquier cosa que sirve para transformarse o para venderla como se obtiene. Comprende la agricultura, la ganadería, la explotación forestal, la pesca y la minería.La agricultura está relacionada con el cultivo de las plantas (tomates, arroz...), la ganadería con la cría de animales (ovejas, vacas...), la pesca con el aprovechamiento de los recursos del mar y de los ríos (peces, mariscos...), y la silvicultura (o explotación forestal) con la obtención de los productos de los árboles (madera, gomas...). Por último, la minería se relaciona con la extracción de minerales y rocas (oro, piedracaliza...).

1.2. Importancia del sector primario para Andalucía.

Andalucía cuenta con las mayores superficies dedicadas a olivares y a la producción de arroz, leguminosas, hortalizas, frutas tempranas y plantas industriales, así como de pastos para la ganadería.
La zona olivarera se ha convertido en un sector de gran rentabilidad, que produce en torno al 70% del aceite de oliva español;ocupa la cuarta parte de las tierras labradas y se extiende, sobre todo, por las provincias de Jaén y Córdoba.
Los cereales se cultivan fundamentalmente en el valle del Guadalquivir, donde se obtiene la cuarta parte del trigo nacional.
Los viñedos los encontramos en la comarca de Moriles y Montilla (Córdoba), en torno a la ciudad de Jerez de la Frontera, en la comarca del Condado (Huelva) y enAlmería. Destacan por su prestigio internacional los vinos finos de Jerez, que son de extraordinaria calidad.
Los cultivos de regadío han alcanzado una importante expansión en las últimas décadas. Además de los tradicionales (caña de azúcar, arroz, algodón, remolacha o betabel, tabaco y maíz), se ha desarrollado una rentable agricultura intensiva en Almería que, en invernaderos y con un avanzadosistema de riego, produce hortalizas y frutas tropicales de gran valor en el mercado nacional y europeo. Asimismo, se ha extendido en el valle bajo del Guadalquivir el cultivo de hortalizas, fresas, cítricos y otros frutales.
La ganadería andaluza es importante por el número de cabezas y por la calidad de algunos de sus productos. De los casi dos millones de cabezas de ganado porcino sacrificadosa comienzos de la década de 1990, un porcentaje significativo era de razas denominadas ibéricas, que producen los derivados (jamones y embutidos) más valorados por los mercados. Aunque el número de ovejas (borregos) ha descendido, sigue siendo la cabaña española con mayor número de cabezas (4.000.000), de las que más de 800.000 se crían en la provincia de Córdoba. El ganado vacuno cuenta con mediomillón de reses, una pequeña parte de las cuales están destinadas a la lidia; el ganado bravo se cría en las dehesas de Cádiz y en la zona de marismas del Guadalquivir. En los últimos años se ha producido también una gran expansión de la avicultura.
2. Situación de la agricultura en las 8 provincias andaluzas.

La sociedad andaluza hasta hace pocas décadas ha sido mayoritariamente...