trabajo

1.- señala las necesidades a cambio de futuro, ej: indica en lo débil que esta alguna área de la empresa para asi poder restaurar.
una desventaja es quetiene un alto costo, ej: al hacer la planificación de cómo crear el futuro para la empresa da un gran costo por las investigaciones que requiere.

2.-debilidades:
Fortaleza: el área gastronómica siempre va variando y dando la oportunidad de crecer a los futuros chef
El campo de gastronomía es amplio y necesitanuevos profesionales

3.- En las amenazas de nuestro campo laboral son varias, ya que existen varios restaurant donde pueden ofrecer los mismos productos y lacompetencia es alta para poder atraer al consumidor.
Las oportunidades son que en esto siempre existen nuevas técnicas y manera de desenvolverse en lacocina

4.- Si fuera el encargado del restaurant mi plan se efectuará de la sgte manera:
Organizar al personal correspondiente y adecuado para desarrollar lastareas en la cocina
Organizar el horario para desarrollar las tareas
Mantener el orden en los tramites legales que implica tener un restaurant, ya sea con elSII y la inspección del trabajo
Buscar oportunidades que se van presentando en las técnicas culinarias para asi poder atraer a los clientes para que consumany den ingresos al restaurant
Estar atento a las amenzanas que se presentan sin darle ventaja competitiva al los restaurant de alrededor

5.- La probabilidadde lograr la estrategia es conseguir cada uno de los objetivos que se ah pretendido nombrar y reforzarlo en el caso de que tengan alguna debilidad