trabajo

Estrategias de la empresa
1/ PRECIOS RAZONABLES Y AJUSTADOS A LA DEMANDA

Todas las estadísticas del sector indican que el consumidor/cliente no está dispuesto a
pasar de cierta cantidad
como gasto en restaurantes, cafeterias o bares. Tanto al mediodía como en la noche.
El trabajo importante esta en la gestión de costes. Si las grandes empresas del sector se
toman estetrabajo tan en serio, que impide que tu lo hagas tambien. Es una poderosa
herramienta de éxito.
Con precios excesivos lo que se consigue es que el cliente se quede más en casa,
cenando, bebiendo y compartiendo con los amigos, etc. Y los restaurantes, cafeterias y
bares esten vacíos.



2/ OFERTA GASTRONOMICA ESPECIAL Y DIFERENCIADORA

¿Porqué van a elegir turestaurante los clientes?
Si no tienes nada diferente que ofrecer, lo tienes complicado para conseguir que tus
clientes sigan contigo y que tus NO clientes aparezcan por tu local.
"Un plato", "La decoración", "El servicio", etc. Busca algo para ser diferente y HAZLO
SABER...
Los restaurantes de Exito son muy dinámicos.... BUSCAN .. NO ENCUENTRAN

3/ RENOVARSE O .......Cambia cosas. Si el mundo es un cambio constante, que hace que tu te ancles en ¿ .....?
Modifica los uniformes, las luces, los cuadros de sitio, la distribución de las mesas, pon o
quita plantas, etc.
Hay cientos de cosas que puedes hacer a un coste súper contenido o sin coste alguno, en
multitud de casos.
Cualquier detalle que haga que el cliente "perciba" algo nuevo.Puedes, incluso, programarte los cambios con "X" periodicidad. Será estimulante y
divertido para ti y tu equipo.

4/ ENTRA DE LLENO EN EL SOCIAL MEDIA

Ya no hay excusas, no importa si "eres pequeño". Tu establecimiento se merece lo mejor.
No caigas en excusas tipo: "yo no creo en eso", "eso es para jóvenes", "que voy a contar",
etc.
La realidad es que si no estas no teencuentran.
Es más sencillo de lo que puedas imaginar poner en marcha una estrategia de Social
Media, Redes Sociales,
Blogs, email marketing, web, etc.
Dale marcha a tu establecimiento, interactua con tus clientes y NO clientes, crea juegos,
sorteos, explica lo que haces muy bien, crea noticias, promociones, etc.

5/ INVIERTE EN TI

Invierte en talento, formación,in-formación, cualquier cosas que te ayude a subir y superar
obstáculos. En un Mentor, Coach o Asesor.
Deja de lado las mas peligrosas palabras que puedas decirte "YA LO SE".
Formate en las areas que creas más convenientes, Forma a tu equipo. Te aseguro que no
es un coste, es una tremenda inversión de futuro.

Organigrama













Politicas de calidadReconociendo el liderazgo de JU restaurante en el interior del país, y apostando al crecimiento personal y general de esta gran familia gastronómica, hemos decidido, la dirección de Las Tinajas restaurante internacional, cumplimentar los requisitos de la norma iso 9001–2000 y obtener dicha certificación, reafirmando una vez más el compromiso de brindarles siempre, a nuestros clientes, lo mejor. Por estemotivo hemos desarrollado e implementado una óptima y exigente política de calidad. Queremos ofrecer lo mejor y lo hacemos.
- GARANTIZAR LA MÁXIMA CALIDAD EN LA ELABORACIÓN DE NUESTROS PLATOS
a través de un exigente control en la selección de las materias primas a utilizar, que deben ser provistas por empresas que estén a la altura de nuestras necesidades; con un ordenado almacenamiento de lasmismas y la más correcta manipulación de alimentos conforme a las buenas prácticas de manufactura, para generar la plena confianza de nuestros consumidores.

- PRESTAR SERVICIOS DE EXCELENCIA.
Adoptamos una política de capacitación continúa de nuestros recursos humanos, porque reconocemos que este esfuerzo es de vital importancia para nuestro crecimiento, y así con un trato único, equilibrado y...