Trabajo

1. Breve reseña de la empresa


Nombre de la empresa: Ajinomoto del Perú S.A.
Producto elegido: Aji-no-men

Ajinomoto de Perú S.A. es la empresa líder en la elaboración de sazonadores en Perú.
En su proceso de expansión comercial, el Grupo Ajinomoto, con sede principal en Tokio, Japón; decidió establecer una Planta de Producción en América del Sur.

El Perú, por su ubicación geográficaestratégica, la abundancia de la caña de azúcar (materia prima principal) y sobre todo por su reconocida cultura gastronómica, fue privilegiado con tal elección, fundándose así en 1968,
Un año después se inaugura en el Callao la Planta de Producción de Glutamato Monosódico, primera en su género en el continente americano. Desde esa fecha, el sazonador umami AJI-NO-MOTO® se produce en el Perú.Con más de 100 años de presencia en el mundo, el Grupo Ajinomoto cuenta con alrededor de 102 plantas de producción y envasado establecidas en 22 países y regiones, convirtiéndose en el líder mundial en la investigación y producción de aminoácidos. Basados en tecnologías de punta y rigurosos controles de calidad, los productos y procesos del Grupo Ajinomoto, son la muestra más representativa dela creatividad que caracteriza a sus casi 30,000 empleados en los 5 continentes. La incesante búsqueda del bienestar de la gente, reflejada en su slogan “Comer bien, Vivir bien”, ha llevado al Grupo Ajinomoto a incursionar en los campos de la alimentación, salud, nutrición y belleza, creando una gran variedad de productos elaborados a base de los aminoácidos que le han permitido llegar a la vidade millones de personas en todo el mundo.

Ajinomoto del Perú S.A. fabrica y comercializa desde 1968 el sazonador umami por excelencia AJI-NO-MOTO® producto pionero de la Corporación. Adicionalmente, nuestra línea de productos comprende otros sazonadores como AJI-NO-SILLAO®, Doña Gusta®, Deli Arroz®, Aji-no-mix®, y alimentos instantáneos como las Sopas Aji-no-men®. Todos son desarrollados con lamás alta tecnología y cumpliendo altos estándares de calidad.

1.2 Misión, visión, valores

Misión
Ser una de las más importantes empresas de alimentos peruana, la cual proporcione los productos más deliciosos en la Región Andina.

Visión
Contribuir con la mejora de la vida alimenticia de la población andina a través de la producción y venta de productos con valor agregado.

VisiónCorporativa
Ser un grupo de empresas que contribuye a la salud de las personas en todo el mundo, creando constantemente valores únicos para el beneficio de sus consumidores.

Filosofía de Calidad
Contribuimos en mejorar la vida de los consumidores mediante productos y servicios seguros, de gran calidad.

Filosofía Corporativa
“Con una Visión Global, contribuimos con avances
significativos enla Alimentación y la Salud
para construir una vida mejor. ¡Trabajamos para la Vida!”




2. Descripción del producto o servicio

Línea sazonadores y alimentos
Ajinomoto del Perú comercializa 5 productos dentro de esta categoría, varios de ellos líderes en su categoría:

-AJI-NO-MOTO: es el sazonador umami que realza el sabor natural de sus comidas haciéndolas más sabrosas. Elaborado abase de las mieles y melazas de la caña de azúcar peruana y puede ser utilizado antes, durante y/o después de la preparación. 



-AJI-NO-SILLAO: salsa de soya, utilizado en la elaboración de sus comidas para darle un sabor oriental a las comidas, realzando el color y gusto de las mismas

-Aji-no-men: sopa instantánea con fideos tipo ramen, fáciles y rápidas de preparar. Tiene 9 saboresactualmente para el mercado local y 2 adicionales para el extranjero.


-Doña Gusta: es la línea de caldo concentrado en polvo utilizado para realzar el sabor de las comidas. Existen 4 sabores: Gallina, Carne, Pescados & Mariscos y Costilla de Res.



-Deli Arroz: es el sazonador en polvo que reemplaza el ajo y la sal en la cocción del arroz, brindándole un sabor uniforme y manteniendo el...