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Francia, oficialmente República Francesa, es un país soberano, miembro de la Unión Europea y con capital en París, tiene una superficie total de 675 417 km² y cuenta con una población de 66 millonesde habitantes.
Además de una gran tendencia de sus habitantes a vivir en lo más importantes centros urbanos, razón por la cual sus ciudades con altamente pobladas con altísimos niveles de densidaddemográfica.
Se calcula que en Francia uno de cada cuatro habitantes es de origen extranjero, esto ha sido así desde el siglo XIX, dentro de los países que tienen colonias importantes en el paísgalos son: belgas, suizos, alemanes, italianos, españoles con más de un millón de inmigrantes según el censo realizado en el año 2007.



La comida francesa es reconocida por su variedad yrefinamiento, también está considerada como una de la más importante gastronomía en el mundo. Sus principales productos son la mantequilla, quesos, hongos, tomates, finas hierbas, carnes de cerdo, salchichas,etc.
Algunos bocadillos como las Tartine o como muchos les dicen “baguettes” ya tienen fama mundial por su simplicidad pero, pocos saben que provienen de Francia, es la simple tostada con mantequilla ymermelada que comemos en el desayuno.



Algunas croissants tienen un relleno de chocolate, almendras o pasas de uva. También se las come con un relleno salado para el almuerzo, como queso ojamón.

Francia es un país reconocido a nivel mundial no solo por su gastronomía que mezcla intensos sabores, texturas y fusiones, sino también, por ser uno de los más importantes productores de queso enel mundo, detalle que ha llevado a que Francia sea reconocida como “El país de los mil quesos”.

Otra comida típica es La fondue clásico que es salado y es a base de queso, debe de llevar comomínimo dos tipos de queso.



Tenemos al famoso crepé (que está hecho a base de harina de trigo), postre caracterizado por la variedad de ingredientes con los que se puede combinar, ya sean estos...