Trabajos

Uso y exclusividad
El restaurant se encuentra bien ubicado, hay vegetación que separa avenida principal de la pollería.
Uso exclusivo
La pollería es de uso exclusivopara el negocio y el propietario vive aparte.
La construcción
El establecimiento no cumple con lo establecido en la norma ( artículo 5 estructuras físicas )
SERVICIOSHIGENICOS PARA EL PERSONAL
Si tiene ubicación adecuada para los empleados y están totalmente separados de la cocina.
Si el establecimiento cuenta con servicios higiénicosadecuados para el personal también tiene vestuarios para el personal separados por sexo.
Los servicios higiénicos están en buen estado de conservación y funcionan de manera adecuadapara el personal de servicio.
Los servicios higiénicos para el personal se mantienen limpios para el uso del personal.
Si hay facilidad ya que cuenta con el papel toalla,jabón líquido y escobillas para las uñas según señala el artículo 11.
SERVICIOS HIGENICOS COMENSALES ( 2 INNODOROS)
Los servicios se encuentran a una cierta distancia delcomedor, según como lo establece la norma según señala el artículo 12.
Si se encuentra en el número adecuado con relación de los comensales y diferenciados por sexo.
El inodoroy lavamanos se encuentra en buen estado de conservación ya que se encuentra en buen estado de limpieza y funcionamiento para los comensales.
Si se mantiene limpio porque elpersonal de la pollería realiza una limpieza adecuada día a día para el uso de los clientes.
Si cuenta con las facilidades establecidos por la norma como el jabón líquido, elpapel toalla o secador.
El establecimiento no cuenta con servicios para discapacitados cuando es uno de los criterios que se debe cumplir según la norma (artículo 12 ).