TRABAJOS

PROYECTO DE CAFETERIA COFFEMEX

MISIÓN
Brindar una buena atención a nuestros clientes, deleitarlos a través el mejor servicio ofreciendo el mejor café, almuerzos con rapidez y calidad para que nos sigan visitando y así estén siempre contentos con nuestros productos.
Ubicación dentro del plantel
VISIÓN
Ser una empresa que haga la diferencia en el trato al público y servicio dándolesmomentos y gratos sobre todo un excelente servicio, nuestros clientes para así satisfacer sus expectativas.

VALORES
Se les inculcaran valores a nuestros empleados para que sepan tratar a los clientes con educación y buen trato, los valores que se pondrá en práctica son: Trabajo en Equipo, Responsabilidad, Respeto, Igualdad, Puntualidad, Honestidad, Respeto y Tolerancia.
OBJETIVOS
Corto plazoDe 6 meses a 1 año:
Que nuestra cafetería se posiciones en unas de las principales opciones de desayunos para los todos tipos de persona
Ofrecer servicios y productos de excelencia
Ser lidios en buen trato al cliente

Ser una empresa innovadora, competitiva y decidida para la satisfacción plena de nuestros clientes.

Darnos a conocer en la ciudad por nuestro servicio



Medio plazoDe 1 a 5 años
Empezar a obtener las ganancias de la inversión realizada y satisfacer las necesidades de la sociedad
Ampliar y renovar la gama de alimentos y bebidas.

Darnos a conocer en las Ciudades vecinas
Largo plazo
De 5 a 10 años:
establecer varias sucursales fuera de la ciudad
tener un local adicional.

Llegar a ser una cadena de cafeterías más exitosa
Ser líderes en elmercado

Tener servicio a domicilio















MERCADOTECNIA

Descripción del producto o servicio:


VENTAJAS COMPETITIVAS
No hay otra cafetería cerca de La localidad

Servicio rápido

Costos accesibles

Variedad de alimentos

Buen servicio

Calidad en nuestros producto
PLAN PROMOCIONAL

Dar a conocer cada uno de los diferentes productos con los quecontamos como cafés, refrigerios, refrescos, jugos, pastelillos-
Hacer divertido y atractivo para el consumidor los productos que se ofrecen.
Promocionar nuestros productos constantemente por medio de volantes cartelones con ofertas, Facebook.



TIPO DE PUBLICIDAD

Se repartirán volantes porque el segmento del mercado son estudiantes y de esta forma es más fácil de llegar a ellos.-Volantes:
“imprenta Jiménez” $1.70 c/u cantidad 500 $ 850.00
Costos variables (ejemplos de publicidad)

Logos
Impresiones
-Volantes (durante la apertura de la empresa)
-Bolsa de plástico (cada 6 meses)
-Vaso de café (cada 6 meses)
-calendarios (durante el mes de diciembre)
Carteles (cada modificación de productos)



Ubicación de la empresa

La cafetería estáubicada dentro de las instalaciones de UNIDEP en la calle Ocampo No.509 Sur Zona Centro Cd. Mante Tamaulipas, México, CP 89800. Esta ubicación fue necesaria debido a la necesidad de la escuela de contar con los servicios de una cafetería ya que los alumnos de la Universidad tenían que salir de la instalación para consumir alimentos y provocaba una demora de tiempo al regreso de las clases.
Enesta ubicación podrán pedir con anticipación sus aperitivos en la comodidad de las instalaciones de UNIDEP.



Promociones de ventas

-Lunes: En compra de tu almuerzo llévate tu bebida gratis
-Miércoles: Llévate tu postre gratis en compra de $50.00
-Viernes: 2x1







RECURSOS HUMANOS
OrganigramaDescripción de puestos

En esta área tenemos como objetivo elegir el mejor personal, enseñándoles muy bien lo que debe realizar para ser eficientes, de manera que se saque un excelente provecho tanto de la empresa como de ellos, manteniendo un contacto directo con el personal, para realizar nuestro trabajo al máximo. Al principio, nuestra microempresa solo va contar con 3 empleados, de los cuales 2...