trabajos

CHORIZO CASERO

INTEGRANTES
Jesús

Abraham Macías

DON CHORIZO

Imposible resistirse pero no
imposible de comprar. 6:

Don chorizo


INTRODUCCION: Es un producto que es
factible en el mercado y se puede llegar hacia
el cliente . Fácil en su preparación y apetecible
al cliente. Es un producto fácil de hacer no
muy costoso y accesible en el mercado .Es de
fácilpronunciación y llamativo para las
personas después de un estudio realizado.

PLAN DEL PROYECTO
Consiste en la creación de un puesto del Chorizo
(don chorizo) que estará al margen de los
estudiantes de la Universidad utrcc , con el objetivo
de vender este productos en las afueras de la
universidad. •Permitiendo en si a los estudiantes una
nueva fuente de trabajo poniendo en gran escala a
losestudiantes a tener una empresa.
 Es un menú limitado de alimento de preparación
rápida, buen sabor y calidad uniforme, servicio
rápido y preciso, buen precio, atención excepcional
del cliente, ubicaciones convenientes y una cobertura
del mercado global.


ANTECEDENTES DE LA EMPRESA


Este proyecto está al frente de la maestra “Lourdes
mijares de la garza” Este producto surge de la ideade prestar un nuevo servicio de alimentación en
comidas rápidas viendo que la contribución del
estudiantado y de las personas se identifica al
consumo de este producto por su sabor y su sana
elaboración ya que no es un producto tan grasoso y
de fácil acceso al público. Después de un estudio de
mercado llegamos a la conclusión de que nuestro
producto es fácil de elaborar para ponerlo a suventa
en lugares de la ciudad de Monclova es decir que es
un producto de acogida y de fácil salida.

MISION
Servir

con calidad en el
producto y rapidez en el
servicio limpio y agradable
por un buen precio.

VISIÓN


Dominar la industria servicios de nuestro
producto, a través de la satisfacción del
cliente. Ser reconocidos por los clientes,
competidores, proveedores,inversionistas y
público en general. Promover la innovación y
creatividad. •Anticiparse a los cambios del
mercado, y a los posibles problemas que
pueden generarse.

OBJETIVOS GENERAL


Crear una pequeña empresa de comidas la
cual mediante su productividad pueda
mantenerse en el mercado competitivo y
además a un largo plazo crecer de tal manera
que se puedan introducir nuevos elementos
talescomo personal, nuevos productos, etc

OBJETIVOS ESPECIFICOS


Realizar un diagnostico que busque Sondear costos,
mediante el cual se pretende encontrar el presupuesto
con el cual se debe contar para el montaje y
mantenimiento durante el primer mes. Buscar los
implementos necesaria para poder realizar las labores de
cocina y servicio, como son parrillas, planchas, cubiertos,servilleteros, horno de microondas, horno a gas, mesas,
sillas. Recaudar información acerca de los lugares de
comidas rápidas más visitados y sectorizarlos, además
averiguar precios de sus productos y calidades
Seleccionar un sector y un local, y fijar los precios de
venta, de tal manera que sean competitivos y respondan
al poder adquisitivo de la población.

ESTRATEGIAS DE PLAN


Lasestrategias de nuestro plan se emergen
en lo siguiente. Indicar un nuevo producto a
la ciudadanía de su sabor y textura con
atención profesional y de calidad con un alto
grado de higiene y buen trato.

1. Seguridad en el medio ambiente.
 2. Interacción con el cliente.
 3. Estructura comercia organizada.
 4. Creación de nuevas franquicias
 5. Innovación del producto y capacitación deltalento humano. 


POSICIONAMIENTOS


 

Será la primera empresa en ofrecer este
producto con un valor accesible a todo
público y de mayor gusto y consumo
innovando el mercado de la ciudad.

ORGANIGRAMA
Gerente

Contador

Cocinero

Ayudante de
cocina

Ayudante
de cocina

CRONOGRAMA HORARIO
Hora
rio

Lune Mart
s
es

Miér Juev
coles es

Vier
nes

10 :
20...