Tragos

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1_Chinita sexi
 
 
Pisco quebranta                                                             1.50 Oz
Fresa                                                                              50 gr.  
Hierba buena                                                                 7 hojas
Jarabe de goma                                                              1 Oz
Jugo delimón                                                                0.25 Oz
 
Preparación:
 
Licuar todo los ingredientes y colarlos una ves echo el proceso colocar en la coctelera con 8 cubos de hielo y batir por 7 segundos  servir en el vaso kero corto con hielo la decoración estará dentro del vaso.
 
Decoración.
 
Hoja de hierba buena, rodajas de fresa.
 
Menaje.
 
Vaso kero de 12 onzas.
 
    
 
 
2_dragón loco
 Pisco quebranta                                                 2 onzas
Jugo de naranja                                                 0.25 onza
Hoja de huacatay                                              1 rama
Jarabe de goma                                                 0.50 onza
Jugo de maracuyá                                             2 onzas
 
 
Preparación:
 
Colocar en elvaso de vidrio la hoja de huacatay, y solo media onza de  jugo de maracuyá triturarlo suavemente una ves echo colocar el pisco, jugo de naranja y jarabe de goma y lo que falta de maracuyá una ves echo batir con 10 cubos de hielo por 7 segundos y servir en el vaso kero largo la decoración estará dentro de la copa.
 
Decoración
 
Rama de huacatay.
 
Menaje.
 
Vaso kero largo de 14 onzas
 
  
 
3_La nalanjita
 
Pisco quebranta                                                    1.50 onza
Naranjita china                                                     30 gr.
Jugo de aguyamanto                                             0.50 onza
Hoja de menta                                                      6 uní
Hoja de limón                                                       2 uníJugo de mandarina                                                0.50 onza
 
Preparación
 
Colocar en el vaso coctelera la hoja de menta, hoja de limón naranjita china triturar suavemente y completar con el jugo de aguaymanto, jugo de mandarina y el pisco junto
Con 8 cubos de hielo batir por 8 segundos y servir en el vaso kero largo la decoración estará dentro de la copa.
 
Decoración.
 Un naranjita china y hoja de limón
 
Menaje.
 
Vaso kero largo de 14 onzas
 
 
4_ KUNG-FU  CHARAPA
 
Pisco quebranta 1.50 onza
Jugo de camu camu  1 onza
Jarabe de goma 0.50 onza
 
Preparación.
 
Licuar el camu camu con una pala de hielo y el jarabe de goma una vez hecho todo colocar el pisco suave mente y servir en el vaso tuvo  la decoración estará al borde de la copa.
 Decoración.
 
Un camu camu y una hoja de menta.
 
Menaje.
 
Vaso tubo de 8 onzas.
 
5_ PEPE TAM
 
Pisco quebranta   1 onza
Vermouth cinzano Rosso 0.50
Fernet branca 0.50 onza
Jugo de maracuyá 1 onza
Jugo de cramberry 1.50 onza
 
Preparación.
 
Colocar en el vaso coctelera 10 cubos de hielo y los ingredientes batir por 8 segundos y servir el vaso cervecero la decoración estará dentro deel vaso.
 
Decoración.
 
Media luna de naranja y hoja de hierba buena.
 
Menaje.
 
Vaso cervecero de 11 onzas.
 
 
6_ CHIFAPOLITAN
 
Ron rubio                                                                      1.50 onza
Jugo de mango                                                              0.50 onza
Jugo de cramberry                                                         1.50onza
Jarabe de goma                                                               0.50 onza
 
Preparación.
 
Colocar todos los ingredientes en el vaso  coctelero con 10 cubos de hielo y batir por 8 segundos servir en el vaso cervecero  la decoración estará dentro de el vaso.
 
Decoración.
 
Laminas de mango.
 
Menaje.
 
Vaso cervecero de 11 onzas.
 
 
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