transferencia de calor

Análisis de la transferencia de calor en materiales incomprensibles de distintas geometrías en estado transitorio.
Camarena Rangel R.1
1. cIBP; Laboratorio de Ingeniería Química/IngenieríaQuímica, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, San Luis Potosí, México.

Resumen
La transmisión de calor es de gran importancia en el diseño de equipos. En muchos casos elobjetivo principal es que el proceso de transferencia sea rápido y efectivo en cierta superficie. En otras ocasiones es necesario que el aprovechamiento y recuperación de calor, mientras que enotros es necesario que la pérdida de calor sea mínima.
La transferencia de calor se ve implicada en un gran número de procesos en la industria química y alimenticia, principalmente. Esto es porque senecesita pasar de altas temperaturas a bajas en un periodo de tiempo relativamente corto, y viceversa. Por eso gran cantidad de unidades de proceso deben de estimar el cambio de la temperatura respectoal tiempo.
En este experimento se siguió un modelo de un sistema inestable, utilizando diversas geometrías sólidas las cuales se sumergieron en agua caliente hasta que todo el sólido alcanzó latemperatura del medio.
Palabras clave
Geometrías sólidas, estado transitorio, transferencia de calor

Abstract
The heat transfer is of great importance in the design of equipment. In many cases theprimary goal is that the process of heat transfer be fast and effective in certain surface area. Other times it is necessary for the utilization and recovery of heat, while in others it is necessary thatthe heat loss is minimal.
Heat transfer is implicated in a large number of processes in the chemical and food industry, primarily. This is because it needs to move from low to high temperatures in arelatively short time, and vice versa. Therefore a large amount of processing units must estimate the change in temperature over time
In this experiment, a model of an unstable system is followed...