Transgenios

Los transgénicos
Se observa que los alimentos transgénicos dañan la salud
¿Por qué los alimentos transgénicos dañan la salud?
Se sospecha que pueden provocarnos tumores ya que tiene demasiad0squímicos
Por el alteramiento en su código genético
Para demostrar que los alimentos transgénicos dañan la salud
Hace diez años un experimento del prestigioso investigador Arpad Pusztai causó un granrevuelo: varias ratas alimentadas con patatas Desirée mostraron daños estructurales en el bazo, hígado y otros órganos importantes. Al ADN de la patata se le había añadido anteriormente el gen de lacampanilla blanca, que codifica la producción de la lectina Galanthus nivalis agglutinin (GNA), una proteína no tóxica en sí que protege la flor primaveral de pulgones y nematodos. Fue tal la polémicaque, dos días después de que el científico de origen húngaro explicara en una entrevista de la cadena televisiva BBC los inquietantes resultados de su experimento, fue despedido por la empresa que lohabía contratado, el Instituto Rowett-Research en Aberdeen (Escocia).
Pusztai, que había sido un gran entusiasta de la ingeniería genética hasta conocer los resultados de este experimento, seconvirtió, de repente, en el blanco de los defensores de esta tecnología, quienes, a través de los medios de comunicación, pusieron en marcha toda una campaña difamatoria en la que cuestionaban su diligenciaprofesional. En ella participó incluso el instituto para el que había trabajado durante 30 años.
Un año después, un grupo de científicos internacionales no sólo corroboró los resultados de Pusztai,sino que presentó nuevas pruebas alarmantes. En un experimento que la Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (CSIRO) llevó a cabo en Australia entre los años 1995 y 2005, variosratones de laboratorio enfermaron de neumonía después de comer guisantes transgénicos, lo que se calificó como una señal clara de pérdida de defensas. Los guisantes llevaban un gen de la alubia roja...